Bánh nướng trứng đậu xanh bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng chi tiết

Baked mooncake with mung bean and egg yolk

Nội dung cập nhật theo Thông tư 30/2026/TT-BYT, áp dụng từ 10/07/2026.

Bánh nướng trứng đậu xanh — giá trị dinh dưỡng — Bánh nướng trứng đậu xanh — ảnh minh hoạ từ bảng thành phần món ăn

Bánh nướng trứng đậu xanh thuộc nhóm các món bánh, kẹo trong bảng thành phần món ăn. Mỗi 100 g thành phẩm cung cấp 648 kcal cùng 4 chỉ tiêu dinh dưỡng được công bố.

648Kcal

Năng lượng

19,5g

Chất đạm

27,5g

Chất béo

80,6g

Bột đường

Bảng thành phần dinh dưỡng trong 100 g

Bản ghi này có 4 chỉ tiêu dinh dưỡng, chia theo 1 nhóm chất.

Năng lượng và chất sinh năng lượng (4 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Năng lượng (Energy)	648	Kcal
Chất đạm (Protein)	19,5	g
Chất béo (Lipid)	27,5	g
Chất bột đường (carbohydrat) (Glucid)	80,6	g

Quy đổi theo khẩu phần

Số liệu nguồn tính trên 100 g. Bảng dưới quy đổi sang các mức khẩu phần thường gặp để ước lượng nhanh khi ăn một bát hoặc một đĩa.

Khẩu phần	Năng lượng	Chất đạm	Chất béo	Bột đường	Natri
100 g	648 Kcal	19,5 g	27,5 g	80,6 g	—
200 g	1.296 Kcal	39 g	55 g	161,2 g	—
300 g	1.944 Kcal	58,5 g	82,5 g	241,8 g	—

Đây là phép nhân tuyến tính từ số liệu 100 g, dùng để ước lượng. Khối lượng thật của một suất ăn thay đổi theo cách chế biến và nơi phục vụ.

Phần trăm giá trị dinh dưỡng tham chiếu

Bảng dưới đối chiếu 100 g bánh nướng trứng đậu xanh với giá trị dinh dưỡng tham chiếu tại Phụ lục II Thông tư 30/2026/TT-BYT — bộ giá trị mà doanh nghiệp dùng khi tự nguyện ghi thêm cột phần trăm trên nhãn thực phẩm theo khoản 2 Điều 6 Thông tư này.

Thành phần	Trong 100 g	Giá trị tham chiếu	% tham chiếu
Năng lượng	648 Kcal	2.000 kcal	32,4%
Chất đạm	19,5 g	50 g	39,0%
Carbohydrat	80,6 g	325 g	24,8%
Chất béo	27,5 g	56 g	49,1%

Vị trí trong nhóm các món bánh, kẹo

Chất dinh dưỡng	Hàm lượng/100g	Xếp hạng
Chất đạm	19,5 g	4 / 61

Câu hỏi thường gặp