Bánh rán đường bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng chi tiết

Sugar-coated fried dough balls

Nội dung cập nhật theo Thông tư 30/2026/TT-BYT, áp dụng từ 10/07/2026.

Bánh rán đường — giá trị dinh dưỡng — Bánh rán đường — ảnh minh hoạ từ bảng thành phần món ăn

Bánh rán đường thuộc nhóm các món bánh, kẹo trong bảng thành phần món ăn. Mỗi 100 g thành phẩm cung cấp 252 kcal cùng 13 chỉ tiêu dinh dưỡng được công bố.

252Kcal

Năng lượng

3,3g

Chất đạm

10,2g

Chất béo

36,7g

Bột đường

Bảng thành phần dinh dưỡng trong 100 g

Bản ghi này có 13 chỉ tiêu dinh dưỡng, chia theo 3 nhóm chất.

Năng lượng và chất sinh năng lượng (5 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Năng lượng (Energy)	252	Kcal
Chất đạm (Protein)	3,3	g
Chất béo (Lipid)	10,2	g
Chất bột đường (carbohydrat) (Glucid)	36,7	g
Chất xơ (Xơ)	0,4	g

Chất khoáng (5 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Canxi (Calcium)	61	mg
Sắt (Iron)	1	mg
Kẽm (Zinc)	0,33	mg
Natri (Sodium)	61,9	mg
Kali	71,3	mg

Vitamin (3 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Vitamin A (RAE) (Vitamin A)	0	mcg
Beta-caroten	1,8	mcg
Vitamin C	0,2	g

Quy đổi theo khẩu phần

Số liệu nguồn tính trên 100 g. Bảng dưới quy đổi sang các mức khẩu phần thường gặp để ước lượng nhanh khi ăn một bát hoặc một đĩa.

Khẩu phần	Năng lượng	Chất đạm	Chất béo	Bột đường	Natri
100 g	252 Kcal	3,3 g	10,2 g	36,7 g	61,9 mg
200 g	504 Kcal	6,6 g	20,4 g	73,4 g	123,8 mg
300 g	756 Kcal	9,9 g	30,6 g	110,1 g	185,7 mg

Đây là phép nhân tuyến tính từ số liệu 100 g, dùng để ước lượng. Khối lượng thật của một suất ăn thay đổi theo cách chế biến và nơi phục vụ.

Phần trăm giá trị dinh dưỡng tham chiếu

Bảng dưới đối chiếu 100 g bánh rán đường với giá trị dinh dưỡng tham chiếu tại Phụ lục II Thông tư 30/2026/TT-BYT — bộ giá trị mà doanh nghiệp dùng khi tự nguyện ghi thêm cột phần trăm trên nhãn thực phẩm theo khoản 2 Điều 6 Thông tư này.

Thành phần	Trong 100 g	Giá trị tham chiếu	% tham chiếu
Năng lượng	252 Kcal	2.000 kcal	12,6%
Chất đạm	3,3 g	50 g	6,6%
Carbohydrat	36,7 g	325 g	11,3%
Chất béo	10,2 g	56 g	18,2%
Natri	61,9 mg	2.000 mg	3,1%

Vị trí trong nhóm các món bánh, kẹo

Chất dinh dưỡng	Hàm lượng/100g	Xếp hạng
Canxi	61 mg	6 / 38

So sánh 2 phiên bản cùng tên

Bảng nguồn ghi nhận nhiều bản ghi mang tên “Bánh rán đường” với số liệu khác nhau — thường do khác nguyên liệu, khẩu phần hoặc đợt phân tích. Trang này gộp chúng lại thay vì tách thành nhiều địa chỉ gần trùng nhau.

Phiên bản	Tên trong nguồn	Năng lượng/100g	Số chỉ tiêu
Bản chính (VPF-000332)	Bánh rán đường	252 kcal	13
Phiên bản 2 (HAN-122032)	Bánh rán đường	680 kcal	12

Câu hỏi thường gặp