Sweet bread (Kinh Do)
Nội dung cập nhật theo Thông tư 30/2026/TT-BYT, áp dụng từ .

Bánh mỳ ngọt (Kinh Đô) thuộc nhóm các món bánh, kẹo trong bảng thành phần món ăn. Mỗi 100 g thành phẩm cung cấp 239 kcal cùng 6 chỉ tiêu dinh dưỡng được công bố.
Bản ghi này có 6 chỉ tiêu dinh dưỡng, chia theo 2 nhóm chất.
| Thành phần | Hàm lượng | Đơn vị |
|---|---|---|
| Năng lượng (Energy) | 239 | Kcal |
| Chất béo (Lipid) | 10,9 | g |
| Chất bột đường (carbohydrat) (Glucid) | 29,8 | g |
| Thành phần | Hàm lượng | Đơn vị |
|---|---|---|
| Canxi (Calcium) | 67,8 | mg |
| Sắt (Iron) | 0,6 | mg |
| Natri (Sodium) | 117,6 | mg |
Số liệu nguồn tính trên 100 g. Bảng dưới quy đổi sang các mức khẩu phần thường gặp để ước lượng nhanh khi ăn một bát hoặc một đĩa.
| Khẩu phần | Năng lượng | Chất đạm | Chất béo | Bột đường | Natri |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 239 Kcal | — | 10,9 g | 29,8 g | 117,6 mg |
| 200 g | 478 Kcal | — | 21,8 g | 59,6 g | 235,2 mg |
| 300 g | 717 Kcal | — | 32,7 g | 89,4 g | 352,8 mg |
Đây là phép nhân tuyến tính từ số liệu 100 g, dùng để ước lượng. Khối lượng thật của một suất ăn thay đổi theo cách chế biến và nơi phục vụ.
Bảng dưới đối chiếu 100 g bánh mỳ ngọt (kinh đô) với giá trị dinh dưỡng tham chiếu tại Phụ lục II Thông tư 30/2026/TT-BYT — bộ giá trị mà doanh nghiệp dùng khi tự nguyện ghi thêm cột phần trăm trên nhãn thực phẩm theo khoản 2 Điều 6 Thông tư này.
| Thành phần | Trong 100 g | Giá trị tham chiếu | % tham chiếu |
|---|---|---|---|
| Năng lượng | 239 Kcal | 2.000 kcal | 12,0% |
| Carbohydrat | 29,8 g | 325 g | 9,2% |
| Chất béo | 10,9 g | 56 g | 19,5% |
| Natri | 117,6 mg | 2.000 mg | 5,9% |
| Chất dinh dưỡng | Hàm lượng/100g | Xếp hạng |
|---|---|---|
| Canxi | 67,8 mg | 4 / 38 |
| Món ăn | Năng lượng/100g | Số chỉ tiêu |
|---|---|---|
| Socola thanh | 233 kcal | 14 |
| Bánh rán đường | 252 kcal | 13 |
| Bánh rán mặn | 207 kcal | 14 |
| Bánh xèo | 306 kcal | 13 |
| Bánh mỳ hot-dog nhân xúc xích | 332 kcal | 12 |
| Bánh quy | 130 kcal | 10 |
| Bánh mỳ ruốc | 129 kcal | 13 |
| Bánh cuốn chả | 353 kcal | 7 |
| Bánh cuốn trứng + chả | 354 kcal | 8 |
| Bánh mỳ pate | 361 kcal | 14 |
| Bánh mỳ sốt vang | 382 kcal | 14 |
| Bánh mỳ vuông | 95 kcal | 10 |
Xem toàn bộ nhóm các món bánh, kẹo, hoặc tra giá trị dinh dưỡng nguyên liệu và nhu cầu dinh dưỡng theo độ tuổi.