Đuôi lợn luộc bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng chi tiết

Boiled pork tail

Nội dung cập nhật theo Thông tư 30/2026/TT-BYT, áp dụng từ 10/07/2026.

Đuôi lợn luộc — giá trị dinh dưỡng — Đuôi lợn luộc — ảnh minh hoạ từ bảng thành phần món ăn

Đuôi lợn luộc thuộc nhóm các món khác trong bảng thành phần món ăn. Mỗi 100 g thành phẩm cung cấp 374 kcal cùng 9 chỉ tiêu dinh dưỡng được công bố.

374Kcal

Năng lượng

8,6g

Chất đạm

37,7g

Chất béo

Bảng thành phần dinh dưỡng trong 100 g

Bản ghi này có 9 chỉ tiêu dinh dưỡng, chia theo 3 nhóm chất.

Năng lượng và chất sinh năng lượng (3 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Năng lượng (Energy)	374	Kcal
Chất đạm (Protein)	8,6	g
Chất béo (Lipid)	37,7	g

Chất khoáng (5 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Canxi (Calcium)	14	mg
Sắt (Iron)	0,8	mg
Kẽm (Zinc)	1,8	mg
Natri (Sodium)	50,4	mg
Kali	279	mg

Sterol và hợp chất khác (1 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Cholesterol	77,6	mg

Quy đổi theo khẩu phần

Số liệu nguồn tính trên 100 g. Bảng dưới quy đổi sang các mức khẩu phần thường gặp để ước lượng nhanh khi ăn một bát hoặc một đĩa.

Khẩu phần	Năng lượng	Chất đạm	Chất béo	Bột đường	Natri
100 g	374 Kcal	8,6 g	37,7 g	—	50,4 mg
200 g	748 Kcal	17,2 g	75,4 g	—	100,8 mg
300 g	1.122 Kcal	25,8 g	113,1 g	—	151,2 mg

Đây là phép nhân tuyến tính từ số liệu 100 g, dùng để ước lượng. Khối lượng thật của một suất ăn thay đổi theo cách chế biến và nơi phục vụ.

Phần trăm giá trị dinh dưỡng tham chiếu

Bảng dưới đối chiếu 100 g đuôi lợn luộc với giá trị dinh dưỡng tham chiếu tại Phụ lục II Thông tư 30/2026/TT-BYT — bộ giá trị mà doanh nghiệp dùng khi tự nguyện ghi thêm cột phần trăm trên nhãn thực phẩm theo khoản 2 Điều 6 Thông tư này.

Thành phần	Trong 100 g	Giá trị tham chiếu	% tham chiếu
Năng lượng	374 Kcal	2.000 kcal	18,7%
Chất đạm	8,6 g	50 g	17,2%
Chất béo	37,7 g	56 g	67,3%
Natri	50,4 mg	2.000 mg	2,5%

Câu hỏi thường gặp