Chim cút quay lá mắc mật (4 con) bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng chi tiết

Roasted bird with Dalzell oliv leaves

Nội dung cập nhật theo Thông tư 30/2026/TT-BYT, áp dụng từ 10/07/2026.

Chim cút quay lá mắc mật (4 con) — giá trị dinh dưỡng — Chim cút quay lá mắc mật (4 con) — ảnh minh hoạ từ bảng thành phần món ăn

Chim cút quay lá mắc mật (4 con) thuộc nhóm các món khác trong bảng thành phần món ăn. Mỗi 100 g thành phẩm cung cấp 373,7 kcal cùng 13 chỉ tiêu dinh dưỡng được công bố.

373,7Kcal

Năng lượng

61g

Chất đạm

12,9g

Chất béo

3,4g

Bột đường

Bảng thành phần dinh dưỡng trong 100 g

Bản ghi này có 13 chỉ tiêu dinh dưỡng, chia theo 4 nhóm chất.

Năng lượng và chất sinh năng lượng (4 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Năng lượng (Energy)	373,7	Kcal
Chất đạm (Protein)	61	g
Chất béo (Fat)	12,9	g
Chất bột đường (carbohydrat) (Carbohydrate)	3,4	g

Chất khoáng (5 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Canxi (Calcium)	44	mg
Sắt (Iron)	12,8	mg
Kẽm (Zinc)	7,6	mg
Natri (Sodium)	152	mg
Magie (Magnesium)	74,5	mg

Vitamin (3 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Vitamin A (RAE) (Vitamin A)	56,8	mcg
Beta-caroten	104,3	mcg
Vitamin C	46,4	mg

Sterol và hợp chất khác (1 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Cholesterol	196	mg

Quy đổi theo khẩu phần

Số liệu nguồn tính trên 100 g. Bảng dưới quy đổi sang các mức khẩu phần thường gặp để ước lượng nhanh khi ăn một bát hoặc một đĩa.

Khẩu phần	Năng lượng	Chất đạm	Chất béo	Bột đường	Natri
100 g	373,7 Kcal	61 g	12,9 g	3,4 g	152 mg
200 g	747,4 Kcal	122 g	25,8 g	6,8 g	304 mg
300 g	1.121,1 Kcal	183 g	38,7 g	10,2 g	456 mg

Đây là phép nhân tuyến tính từ số liệu 100 g, dùng để ước lượng. Khối lượng thật của một suất ăn thay đổi theo cách chế biến và nơi phục vụ.

Phần trăm giá trị dinh dưỡng tham chiếu

Bảng dưới đối chiếu 100 g chim cút quay lá mắc mật (4 con) với giá trị dinh dưỡng tham chiếu tại Phụ lục II Thông tư 30/2026/TT-BYT — bộ giá trị mà doanh nghiệp dùng khi tự nguyện ghi thêm cột phần trăm trên nhãn thực phẩm theo khoản 2 Điều 6 Thông tư này.

Thành phần	Trong 100 g	Giá trị tham chiếu	% tham chiếu
Năng lượng	373,7 Kcal	2.000 kcal	18,7%
Chất đạm	61 g	50 g	122,0%
Carbohydrat	3,4 g	325 g	1,0%
Chất béo	12,9 g	56 g	23,0%
Natri	152 mg	2.000 mg	7,6%

Vị trí trong nhóm các món khác

Chất dinh dưỡng	Hàm lượng/100g	Xếp hạng
Kẽm	7,6 mg	13 / 222
Sắt	12,8 mg	15 / 249
Chất đạm	61 g	20 / 256
Cholesterol	196 mg	37 / 157
Vitamin C	46,4 mg	38 / 172

So sánh 2 phiên bản cùng tên

Bảng nguồn ghi nhận nhiều bản ghi mang tên “Chim cút quay lá mắc mật (4 con)” với số liệu khác nhau — thường do khác nguyên liệu, khẩu phần hoặc đợt phân tích. Trang này gộp chúng lại thay vì tách thành nhiều địa chỉ gần trùng nhau.

Phiên bản	Tên trong nguồn	Năng lượng/100g	Số chỉ tiêu
Bản chính (HAP-211068)	Chim cút quay lá mắc mật (4 con)	373,7 kcal	13
Phiên bản 2 (SFF-211068)	Chim cút quay lá mắc mật (4 con)	373,7 kcal	13

Câu hỏi thường gặp