Cơm suất 40K bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng chi tiết

Set meal 40k

Nội dung cập nhật theo Thông tư 30/2026/TT-BYT, áp dụng từ 10/07/2026.

Cơm suất 40K — giá trị dinh dưỡng — Cơm suất 40K — ảnh minh hoạ từ bảng thành phần món ăn

Cơm suất 40K thuộc nhóm bún, cơm, xôi, cháo trong bảng thành phần món ăn. Mỗi 100 g thành phẩm cung cấp 631,1 kcal cùng 13 chỉ tiêu dinh dưỡng được công bố.

631,1Kcal

Năng lượng

30,2g

Chất đạm

22,6g

Chất béo

76,8g

Bột đường

Bảng thành phần dinh dưỡng trong 100 g

Bản ghi này có 13 chỉ tiêu dinh dưỡng, chia theo 4 nhóm chất.

Năng lượng và chất sinh năng lượng (4 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Năng lượng (Energy)	631,1	Kcal
Chất đạm (Protein)	30,2	g
Chất béo (Fat)	22,6	g
Chất bột đường (carbohydrat) (Carbohydrate)	76,8	g

Chất khoáng (5 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Canxi (Calcium)	92,6	mg
Sắt (Iron)	3,5	mg
Kẽm (Zinc)	4,1	mg
Natri (Sodium)	774,6	mg
Magie (Magnesium)	55	mg

Vitamin (3 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Vitamin A (RAE) (Vitamin A)	53,9	mcg
Beta-caroten	355,2	mcg
Vitamin C (Vitamin C )	11,7	mg

Sterol và hợp chất khác (1 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Cholesterol	46,7	mg

Quy đổi theo khẩu phần

Số liệu nguồn tính trên 100 g. Bảng dưới quy đổi sang các mức khẩu phần thường gặp để ước lượng nhanh khi ăn một bát hoặc một đĩa.

Khẩu phần	Năng lượng	Chất đạm	Chất béo	Bột đường	Natri
100 g	631,1 Kcal	30,2 g	22,6 g	76,8 g	774,6 mg
200 g	1.262,2 Kcal	60,4 g	45,2 g	153,6 g	1.549,2 mg
300 g	1.893,3 Kcal	90,6 g	67,8 g	230,4 g	2.323,8 mg

Đây là phép nhân tuyến tính từ số liệu 100 g, dùng để ước lượng. Khối lượng thật của một suất ăn thay đổi theo cách chế biến và nơi phục vụ.

Phần trăm giá trị dinh dưỡng tham chiếu

Bảng dưới đối chiếu 100 g cơm suất 40k với giá trị dinh dưỡng tham chiếu tại Phụ lục II Thông tư 30/2026/TT-BYT — bộ giá trị mà doanh nghiệp dùng khi tự nguyện ghi thêm cột phần trăm trên nhãn thực phẩm theo khoản 2 Điều 6 Thông tư này.

Thành phần	Trong 100 g	Giá trị tham chiếu	% tham chiếu
Năng lượng	631,1 Kcal	2.000 kcal	31,6%
Chất đạm	30,2 g	50 g	60,4%
Carbohydrat	76,8 g	325 g	23,6%
Chất béo	22,6 g	56 g	40,4%
Natri	774,6 mg	2.000 mg	38,7%

Vị trí trong nhóm bún, cơm, xôi, cháo

Chất dinh dưỡng	Hàm lượng/100g	Xếp hạng
Kẽm	4,1 mg	3 / 17
Chất đạm	30,2 g	4 / 17
Natri	774,6 mg	5 / 17

So sánh 6 phiên bản cùng tên

Bảng nguồn ghi nhận nhiều bản ghi mang tên “Cơm suất 40K” với số liệu khác nhau — thường do khác nguyên liệu, khẩu phần hoặc đợt phân tích. Trang này gộp chúng lại thay vì tách thành nhiều địa chỉ gần trùng nhau.

Phiên bản	Tên trong nguồn	Năng lượng/100g	Số chỉ tiêu
Bản chính (HAN-121069)	Cơm suất 40K	631,1 kcal	13
Phiên bản 2 (HAN-121068)	Cơm suất 40k	596,7 kcal	13
Phiên bản 3 (HAP-211031)	Cơm suất 40k	833,4 kcal	13
Phiên bản 4 (HAP-211030)	Cơm suất 40k	704,8 kcal	13
Phiên bản 5 (HAP-211029)	Cơm suất 40k	841,7 kcal	13
Phiên bản 6 (HAP-213039)	Cơm suất 40k	727,4 kcal	13

Câu hỏi thường gặp