Bún ngan Thanh Hà bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng chi tiết

Thanh Ha duck noodle soup

Nội dung cập nhật theo Thông tư 30/2026/TT-BYT, áp dụng từ 10/07/2026.

Bún ngan Thanh Hà — giá trị dinh dưỡng — Bún ngan Thanh Hà — ảnh minh hoạ từ bảng thành phần món ăn

Bún ngan Thanh Hà thuộc nhóm bún, cơm, xôi, cháo trong bảng thành phần món ăn. Mỗi 100 g thành phẩm cung cấp 707 kcal cùng 13 chỉ tiêu dinh dưỡng được công bố.

707Kcal

Năng lượng

28,1g

Chất đạm

30,1g

Chất béo

81,1g

Bột đường

Bảng thành phần dinh dưỡng trong 100 g

Bản ghi này có 13 chỉ tiêu dinh dưỡng, chia theo 5 nhóm chất.

Năng lượng và chất sinh năng lượng (4 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Năng lượng (Energy)	707	Kcal
Chất đạm (Protein)	28,1	g
Chất béo (Fat)	30,1	g
Chất bột đường (carbohydrat) (Carbohydrate)	81,1	g

Chất khoáng (6 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Canxi (Calcium)	156,8	mg
Sắt (Iron)	5,5	mg
Kẽm (Zinc)	2,6	mg
Natri (Sodium)	773,3	mg
Kali (Potassium)	705,1	mg
Magie (Magnesium)	33,4	mg

Vitamin (1 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Vitamin A (RAE) (Vitamin A)	62	mcg

Acid béo (1 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
MUFA + PUFA (MUFA+PUFA)	32,4	g

Sterol và hợp chất khác (1 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Cholesterol	4,7	mg

Quy đổi theo khẩu phần

Số liệu nguồn tính trên 100 g. Bảng dưới quy đổi sang các mức khẩu phần thường gặp để ước lượng nhanh khi ăn một bát hoặc một đĩa.

Khẩu phần	Năng lượng	Chất đạm	Chất béo	Bột đường	Natri
100 g	707 Kcal	28,1 g	30,1 g	81,1 g	773,3 mg
200 g	1.414 Kcal	56,2 g	60,2 g	162,2 g	1.546,6 mg
300 g	2.121 Kcal	84,3 g	90,3 g	243,3 g	2.319,9 mg

Đây là phép nhân tuyến tính từ số liệu 100 g, dùng để ước lượng. Khối lượng thật của một suất ăn thay đổi theo cách chế biến và nơi phục vụ.

Phần trăm giá trị dinh dưỡng tham chiếu

Bảng dưới đối chiếu 100 g bún ngan thanh hà với giá trị dinh dưỡng tham chiếu tại Phụ lục II Thông tư 30/2026/TT-BYT — bộ giá trị mà doanh nghiệp dùng khi tự nguyện ghi thêm cột phần trăm trên nhãn thực phẩm theo khoản 2 Điều 6 Thông tư này.

Thành phần	Trong 100 g	Giá trị tham chiếu	% tham chiếu
Năng lượng	707 Kcal	2.000 kcal	35,4%
Chất đạm	28,1 g	50 g	56,2%
Carbohydrat	81,1 g	325 g	25,0%
Chất béo	30,1 g	56 g	53,8%
Natri	773,3 mg	2.000 mg	38,7%

Vị trí trong nhóm bún, cơm, xôi, cháo

Chất dinh dưỡng	Hàm lượng/100g	Xếp hạng
Sắt	5,5 mg	2 / 17
Canxi	156,8 mg	5 / 17

Câu hỏi thường gặp