Bánh chưng cỡ vừa bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng chi tiết

Medium-sized square sticky rice cake

Nội dung cập nhật theo Thông tư 30/2026/TT-BYT, áp dụng từ 10/07/2026.

Bánh chưng cỡ vừa — giá trị dinh dưỡng — Bánh chưng cỡ vừa — ảnh minh hoạ từ bảng thành phần món ăn

Bánh chưng cỡ vừa thuộc nhóm các món bánh, kẹo trong bảng thành phần món ăn. Mỗi 100 g thành phẩm cung cấp 204 kcal cùng 4 chỉ tiêu dinh dưỡng được công bố.

204Kcal

Năng lượng

4,7g

Chất đạm

5,6g

Chất béo

33,9g

Bột đường

Bảng thành phần dinh dưỡng trong 100 g

Bản ghi này có 4 chỉ tiêu dinh dưỡng, chia theo 1 nhóm chất.

Năng lượng và chất sinh năng lượng (4 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Năng lượng (Energy)	204	Kcal
Chất đạm (Protein)	4,7	g
Chất béo (Lipid)	5,6	g
Chất bột đường (carbohydrat) (Glucid)	33,9	g

Quy đổi theo khẩu phần

Số liệu nguồn tính trên 100 g. Bảng dưới quy đổi sang các mức khẩu phần thường gặp để ước lượng nhanh khi ăn một bát hoặc một đĩa.

Khẩu phần	Năng lượng	Chất đạm	Chất béo	Bột đường	Natri
100 g	204 Kcal	4,7 g	5,6 g	33,9 g	—
200 g	408 Kcal	9,4 g	11,2 g	67,8 g	—
300 g	612 Kcal	14,1 g	16,8 g	101,7 g	—

Đây là phép nhân tuyến tính từ số liệu 100 g, dùng để ước lượng. Khối lượng thật của một suất ăn thay đổi theo cách chế biến và nơi phục vụ.

Phần trăm giá trị dinh dưỡng tham chiếu

Bảng dưới đối chiếu 100 g bánh chưng cỡ vừa với giá trị dinh dưỡng tham chiếu tại Phụ lục II Thông tư 30/2026/TT-BYT — bộ giá trị mà doanh nghiệp dùng khi tự nguyện ghi thêm cột phần trăm trên nhãn thực phẩm theo khoản 2 Điều 6 Thông tư này.

Thành phần	Trong 100 g	Giá trị tham chiếu	% tham chiếu
Năng lượng	204 Kcal	2.000 kcal	10,2%
Chất đạm	4,7 g	50 g	9,4%
Carbohydrat	33,9 g	325 g	10,4%
Chất béo	5,6 g	56 g	10,0%

Câu hỏi thường gặp