Coconut ice cream dessert soup
Nội dung cập nhật theo Thông tư 30/2026/TT-BYT, áp dụng từ .
Chè kem dừa thuộc nhóm chè, các loại giải khát trong bảng thành phần món ăn. Mỗi 100 g thành phẩm cung cấp 385,5 kcal cùng 12 chỉ tiêu dinh dưỡng được công bố.
Bản ghi này có 12 chỉ tiêu dinh dưỡng, chia theo 4 nhóm chất.
| Thành phần | Hàm lượng | Đơn vị |
|---|---|---|
| Năng lượng (Energy) | 385,5 | Kcal |
| Chất đạm (Protein) | 5,5 | g |
| Chất béo (Fat) | 10,8 | g |
| Chất bột đường (carbohydrat) (Carbohydrate) | 66,5 | g |
| Thành phần | Hàm lượng | Đơn vị |
|---|---|---|
| Canxi (Calcium) | 258,9 | mg |
| Sắt (Iron) | 4,7 | mg |
| Kẽm (Zinc) | 1 | mg |
| Natri (Sodium) | 53,8 | mg |
| Kali (Potassium) | 324,1 | mg |
| Magie (Magnesium) | 70,5 | mg |
| Thành phần | Hàm lượng | Đơn vị |
|---|---|---|
| Vitamin A (RAE) (Vitamin A) | 57,6 | mcg |
| Thành phần | Hàm lượng | Đơn vị |
|---|---|---|
| MUFA + PUFA (MUFA+PUFA) | 2,2 | g |
Số liệu nguồn tính trên 100 g. Bảng dưới quy đổi sang các mức khẩu phần thường gặp để ước lượng nhanh khi ăn một bát hoặc một đĩa.
| Khẩu phần | Năng lượng | Chất đạm | Chất béo | Bột đường | Natri |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 385,5 Kcal | 5,5 g | 10,8 g | 66,5 g | 53,8 mg |
| 200 g | 771 Kcal | 11 g | 21,6 g | 133 g | 107,6 mg |
| 300 g | 1.156,5 Kcal | 16,5 g | 32,4 g | 199,5 g | 161,4 mg |
Đây là phép nhân tuyến tính từ số liệu 100 g, dùng để ước lượng. Khối lượng thật của một suất ăn thay đổi theo cách chế biến và nơi phục vụ.
Bảng dưới đối chiếu 100 g chè kem dừa với giá trị dinh dưỡng tham chiếu tại Phụ lục II Thông tư 30/2026/TT-BYT — bộ giá trị mà doanh nghiệp dùng khi tự nguyện ghi thêm cột phần trăm trên nhãn thực phẩm theo khoản 2 Điều 6 Thông tư này.
| Thành phần | Trong 100 g | Giá trị tham chiếu | % tham chiếu |
|---|---|---|---|
| Năng lượng | 385,5 Kcal | 2.000 kcal | 19,3% |
| Chất đạm | 5,5 g | 50 g | 11,0% |
| Carbohydrat | 66,5 g | 325 g | 20,5% |
| Chất béo | 10,8 g | 56 g | 19,3% |
| Natri | 53,8 mg | 2.000 mg | 2,7% |
| Chất dinh dưỡng | Hàm lượng/100g | Xếp hạng |
|---|---|---|
| Sắt | 4,7 mg | 9 / 39 |
Bảng nguồn ghi nhận nhiều bản ghi mang tên “Chè kem dừa” với số liệu khác nhau — thường do khác nguyên liệu, khẩu phần hoặc đợt phân tích. Trang này gộp chúng lại thay vì tách thành nhiều địa chỉ gần trùng nhau.
| Phiên bản | Tên trong nguồn | Năng lượng/100g | Số chỉ tiêu |
|---|---|---|---|
| Bản chính (SFF-113055) | Chè kem dừa | 385,5 kcal | 12 |
| Phiên bản 2 (HAN-113055) | Chè kem dừa | 385,5 kcal | 12 |
| Món ăn | Năng lượng/100g | Số chỉ tiêu |
|---|---|---|
| Chè đỗ xanh trân châu | 388,7 kcal | 12 |
| Caramen matcha trộn | 390,2 kcal | 13 |
| Kem trứng | 390,8 kcal | 13 |
| Sữa chua thạch lá nếp | 395,8 kcal | 13 |
| Nha đam trộn mít caramen | 401,1 kcal | 13 |
| Sữa tươi trân châu | 424,5 kcal | 13 |
| Nước ép ổi (size l) | 346,3 kcal | 11 |
| Sữa chua nếp cẩm | 437,4 kcal | 13 |
| Chè vừng đen | 457,1 kcal | 13 |
| Chè thập cẩm (có xôi) | 458,7 kcal | 11 |
| Caramen thập cẩm (không xôi) | 299,2 kcal | 10 |
| Sữa chua đậu xanh rau má | 291,1 kcal | 13 |
Xem toàn bộ nhóm chè, các loại giải khát, hoặc tra giá trị dinh dưỡng nguyên liệu và nhu cầu dinh dưỡng theo độ tuổi.