Nem nướng cuốn bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng chi tiết

Vietnamese grilled pork sausage rolls

Nội dung cập nhật theo Thông tư 30/2026/TT-BYT, áp dụng từ 10/07/2026.

Nem nướng cuốn — giá trị dinh dưỡng — Nem nướng cuốn — ảnh minh hoạ từ bảng thành phần món ăn

Nem nướng cuốn thuộc nhóm các món khác trong bảng thành phần món ăn. Mỗi 100 g thành phẩm cung cấp 641,2 kcal cùng 13 chỉ tiêu dinh dưỡng được công bố.

641,2Kcal

Năng lượng

26,2g

Chất đạm

12,5g

Chất béo

106g

Bột đường

Bảng thành phần dinh dưỡng trong 100 g

Bản ghi này có 13 chỉ tiêu dinh dưỡng, chia theo 5 nhóm chất.

Năng lượng và chất sinh năng lượng (4 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Năng lượng (Energy)	641,2	Kcal
Chất đạm (Protein)	26,2	g
Chất béo (Fat)	12,5	g
Chất bột đường (carbohydrat) (Carbohydrate)	106	g

Chất khoáng (6 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Canxi (Calcium)	155,1	mg
Sắt (Iron)	3,5	mg
Kẽm (Zinc)	2,9	mg
Natri (Sodium)	888,5	mg
Kali (Potassium)	783,2	mg
Magie (Magnesium)	63,3	mg

Vitamin (1 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Vitamin A (RAE) (Vitamin A)	184,5	mcg

Acid béo (1 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
MUFA + PUFA (MUFA+PUFA)	1,2	g

Sterol và hợp chất khác (1 chỉ tiêu)

Thành phần	Hàm lượng	Đơn vị
Cholesterol	17,2	mg

Quy đổi theo khẩu phần

Số liệu nguồn tính trên 100 g. Bảng dưới quy đổi sang các mức khẩu phần thường gặp để ước lượng nhanh khi ăn một bát hoặc một đĩa.

Khẩu phần	Năng lượng	Chất đạm	Chất béo	Bột đường	Natri
100 g	641,2 Kcal	26,2 g	12,5 g	106 g	888,5 mg
200 g	1.282,4 Kcal	52,4 g	25 g	212 g	1.777 mg
300 g	1.923,6 Kcal	78,6 g	37,5 g	318 g	2.665,5 mg

Đây là phép nhân tuyến tính từ số liệu 100 g, dùng để ước lượng. Khối lượng thật của một suất ăn thay đổi theo cách chế biến và nơi phục vụ.

Phần trăm giá trị dinh dưỡng tham chiếu

Bảng dưới đối chiếu 100 g nem nướng cuốn với giá trị dinh dưỡng tham chiếu tại Phụ lục II Thông tư 30/2026/TT-BYT — bộ giá trị mà doanh nghiệp dùng khi tự nguyện ghi thêm cột phần trăm trên nhãn thực phẩm theo khoản 2 Điều 6 Thông tư này.

Thành phần	Trong 100 g	Giá trị tham chiếu	% tham chiếu
Năng lượng	641,2 Kcal	2.000 kcal	32,1%
Chất đạm	26,2 g	50 g	52,4%
Carbohydrat	106 g	325 g	32,6%
Chất béo	12,5 g	56 g	22,3%
Natri	888,5 mg	2.000 mg	44,4%

Vị trí trong nhóm các món khác

Chất dinh dưỡng	Hàm lượng/100g	Xếp hạng
Vitamin A (RAE)	184,5 mcg	24 / 170
Kali	783,2 mg	37 / 184
Canxi	155,1 mg	44 / 253
Natri	888,5 mg	45 / 244
Kẽm	2,9 mg	52 / 222

So sánh 2 phiên bản cùng tên

Bảng nguồn ghi nhận nhiều bản ghi mang tên “Nem nướng cuốn” với số liệu khác nhau — thường do khác nguyên liệu, khẩu phần hoặc đợt phân tích. Trang này gộp chúng lại thay vì tách thành nhiều địa chỉ gần trùng nhau.

Phiên bản	Tên trong nguồn	Năng lượng/100g	Số chỉ tiêu
Bản chính (SFF-112043)	Nem nướng cuốn	641,2 kcal	13
Phiên bản 2 (HAN-112043)	Nem nướng cuốn	641,2 kcal	13

Câu hỏi thường gặp