Nhóm 1 — Hoá chất công nghiệp Hàng hoá
Phụ gia thực phẩm, các chất bảo quản và các thành phần dùng trong sản xuất bánh mỳ, cụ thể là chất pha tăng chất lượng bột nhào, chất làm nở bột nhào, chất ức chế tạo khuôn, socbat kali/axit socbic, và viên enzim trong nhóm này.
Nhóm 1 theo Bảng phân loại Ni-xơ gồm những gì?
Hoá chất dùng trong công nghiệp, khoa học, nhiếp ảnh, nông nghiệp, làm vườn và lâm nghiệp; nhựa nhân tạo chưa chế biến, chất dẻo chưa chế biến; hợp chất chữa cháy và phòng cháy; chế phẩm dùng để tôi và hàn; chất để thuộc da động vật; chất dính dùng trong công nghiệp; matit và các chất bột nhão khác để trám; phân bón và phân trộn; chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp và khoa học.