Quyết định 3870/QĐ-BKHCN năm 2019 công bố Tiêu chuẩn quốc gia về Phân tích cảm quan do Bộ Khoa học và Công nghệ ban hành

BỘ KHOA HỌC VÀ
CÔNG NGHỆ
--------

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------

Số: 3870/QĐ-BKHCN

Hà Nội, ngày 20 tháng 12 năm 2019

1.

TCVN 12747:2019

ISO 5496:2006

WITH AMENDMENT 1:2018

Phân tích cảm quan - Phương pháp luận - Hướng dẫn ban đầu và huấn luyện người đánh giá để phát hiện và nhận biết mùi

2.

TCVN 12748:2019

ISO 5497:1982

Phân tích cảm quan - Phương pháp luận - Hướng dẫn chuẩn bị mẫu đối với các mẫu không thể phân tích cảm quan trực tiếp

3.

TCVN 12749:2019

ISO 13299:2016

Phân tích cảm quan - Phương pháp luận - Hướng dẫn chung để thiết lập profile cảm quan

4.

TCVN 12750:2019

ISO 11035:1994

Phân tích cảm quan - Xác định và lựa chọn thuật ngữ mô tả để thiết lập profile cảm quan theo cách tiếp cận đa chiều

5.

TCVN 12751:2019

ISO 11136:2014

Phân tích cảm quan - Phương pháp luận - Hướng dẫn chung để tiến hành các phép thử thị hiếu với người tiêu dùng trong khu vực được kiểm soát

6.

TCVN 12752:2019

ISO 11037:2011

Phân tích cảm quan - Hướng dẫn đánh giá cảm quan màu sắc của sản phẩm

Nơi nhận:
- Vụ PC;
- Lưu: VT, PC, TĐC.

KT. BỘ TRƯỞNG
THỨ TRƯỞNG




Trần Văn Tùng