CHỈ THỊ

VỀ VIỆC TĂNG CƯỜNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ, KIỂM SOÁT GIẾT MỔ ĐỘNG VẬT BẢO ĐẢM AN TOÀN DỊCH BỆNH, AN TOÀN THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH KON TUM

Trong các năm vừa qua, các địa phương đã nỗ lực triển khai thực hiện xây dựng, đưa vào hoạt động 06 cơ sở giết mổ động vật tập trung tại các huyện Đăk Hà, Đăk Tô, Ngọc Hồi, Đăk Glei, Sa Thầy và thành phố Kon Tum; công tác quản lý hoạt động giết mổ, kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y đã được các địa phương quan tâm chỉ đạo thực hiện; hầu hết các sản phẩm động vật (thịt, nội tạng động vật) sau khi giết mổ đã được cơ quan thú y thực hiện kiểm tra vệ sinh thú y trước khi được đưa ra thị trường tiêu thụ, đã góp phần an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng và an toàn dịch bệnh. Tuy nhiên, bên cạnh đó vẫn còn một số địa phương chưa thật sự quan tâm, quyết liệt chỉ đạo tổ chức quản lý hoạt động giết mổ, triển khai thực hiện công tác kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y tại các cơ sở giết mổ động vật theo đúng quy định; cơ sở giết mổ động vật tập trung tại một số huyện đã có một số hạng mục công trình xuống cấp, nguy cơ gây ảnh hưởng đến vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và gây ô nhiễm môi trường.

Để tiếp tục phát huy các nguồn lực đã được đầu tư và những kết quả đạt được trong hoạt động giết mổ đảm bảo an toàn thực phẩm trong những năm qua; tăng quy mô, năng suất, đảm bảo an toàn thực phẩm; chấn chỉnh hoạt động kinh doanh sản phẩm động vật theo quy định. Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh yêu cầu Chủ tịch Ủy ban nhân dân các huyện, thành phố, Thủ trưởng các sở, ban ngành, đơn vị có liên quan thực hiện nghiêm túc các nội dung sau:

1. Chủ tịch Ủy ban nhân dân các huyện, thành phố

- Tiếp tục tập trung chỉ đạo và tổ chức triển khai thực hiện công tác kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y tại các cơ sở giết mổ động vật theo đúng quy định của Luật Thú y, Luật An toàn thực phẩm, chỉ đạo của Ban Bí thư