LỜI NÓI ĐẦU
TCN12:2007do Dựtrữquốcgia khu vựcĐôngBắcbiênsoạn.
Cơquanđềnghịbanhànhtiêuchuẩn:CụcDựtrữquốc gia
Cơquanbanhànhtiêuchuẩn:BộTàichínhbanhànhtheoQuyết địnhsố76/2007/QĐ-BTCngày30 tháng 08năm2007.
THÓC ĐỔ RỜI TRONG ĐIỀU KIỆN ÁP SUẤT THẤP – QUY PHẠM BẢO QUẢN DỰ TRỮ QUỐC GIA
Quyphạmnàyquyđịnhnhữngyêucầukỹthuật,quytrìnhbảoquảnvàcôngtácquảnlýđốivớithócbảoquảnđổrời trongđiềukiệnápsuất thấpthuộcngànhDựtrữquốc gia.
-QuyphạmbảoquảnthócDựtrữquốcgiabanhànhkèmtheoQuyếtđịnhsố34/2004/QĐ - BTC ngày14/04/2004 củaBộtrưởngBộTài chính
-QuyphạmbảoquảngạoDựtrữquốcgiabanhànhkèmtheoQuyếtđịnhsố34/2004/QĐ - BTC ngày14/04/2004 củaBộtrưởngBộTài chính
-TCVN 5451-1991:Ngũcốc-Lấymẫudạnghạt
-TCVN6127-96:Phươngphápxácđịnhđộchua
- TCVN6265- 97: Phươngphápxácđịnhtổngsốbàotửnấmmen - mốc
-TCVN 5644-1999:Gạotrắng-Yêucầukỹthuật
-TCN04-2004:Thóc dựtrữquốcgia-Yêucầukỹthuật
-10TCN590-2004:Gạoxát-Đánhgiáchấtlượngcảmquancơmbằng phươngpháp chođiểm.
Cóthể bảo quản trongtất cả các loại kho hiện cócủa hệthống kho dựtrữ như khocuốn, khoA1, khotiệp, ...
Khodùng bảoquảnthócphảiđảmbảocácđiềukiệnsau:
-Không bịhắt,dột khi mưalũ
-Sàn, tườngkhođảmbảophẳng,nhẵnvàchốngthấm,chống ẩmtốt
- Bảođảm caoráo, thoáng mátvàhạn chếtối đa ảnhhưởngbất lợicủa môi trường bên ngoài.
-Ngănngừa đượcsựlây nhiễm,xâmnhậpcủachuột, chim,côntrùng gâyhại.
4. Yêucầuđốivớivậttư-thiếtbị,dụngcụ
4.1Vậttưlàmkínlôthóc
4.1.1Màng PVC (Polyvinylclorua):Dùngđể bọckín lô thóc,có độ dày0,5mm;màngPVC phảitrongsuốt,cóbềmặtđồngnhất,khôngcóbọtkhí,khôngcókhuyếttậtnhưphồngrộp, lẫntạpchất,khôngcósọc, khôngcóvếtxước.
MàngPVCđượcgắnkếtvớinhaubằngkeodánPVChoặcdáncaotần,...vàđảmbảođộ kínkhí.
4.1.2Màngbảovệ:ĐểbảovệlớpmàngPVCkhôngbịráchthủngtrongquátrìnhnhập,bảo quảnvàxuất thóc.
Màngbảovệlàmbằngcácchấtliệumềm,dẻo,khôngảnhhưởngđến chấtlượngthóctrong quátrìnhbảoquảnnhư:màngPP,PE,...
4.2Vậttư,thiếtbị,dụng cụ
4.2.1Hệthốngốngdẫn, hút khí:
-Ống dẫn khí: Có đường kính 100 ÷ 200mm nằm gọn trong khối hạt; xung quanh được khoanlỗhoặctạokhehở, đảmbảo hút khí thuậnlợivàkhônglọt thócvàotrongống
- Ống hút khí: bằng nhựa PVC cứng, có đường kính phù hợp với ống hút của máy hút khi; phần đầu ống dài 50 : 70 cm nằm trong ống dẫn khí, phần ống bên ngoài có van khóa khí được nối với máy hút khí.
- Hệ thống ống dẫn, hút khí đảm bảo không bị gãy, bẹp và biến dạng trong quá trình nhập, bảo quản, xuất; dễ gia công (cắt, khoan lỗ, ghép nối,…)
4.2.2Thiếtbịhút khí:
-Máy hút khí đảm bảo hút khôngkhítrong lôhàng đạt áp suấtâm tối thiểu là 1000PA (Pascan).
-Manomet(ápkế)làmộtốnghìnhchữUmỗinhánhdài30÷35cm bằngthuỷtinhhoặcnhựa trongsuốt,đườngkính5mm.Giữa2nhánhđặtmộtthướcchiavạchtớimm.Toànbộđược gắncốđịnhlên1tấmgỗcógiáđỡhoặcmócđểtreo.Chophanướcmàuđếnvạch100của ốngchữUtínhtừđiểmcựctiểucủaốngchữUnày;đảmbảođođượcápsuấtâmtốithiểulà 1000PA.
4.2.3Cácdụngcụ,thiếtbị khác:Xiênlấymẫu,thiếtbị đonhiệtđộ vàvàđộ ẩmkhôngkhí; thướcđochiềucao khốihạt.
5. Yêucầuđốivớithócnhậpkhobảoquản
Làthóc mớithuhoạchvà đảmbảocácyêucầuvềchấtlượng đượcquyđịnhtạiTiêuchuẩn ngànhTCN 04: 2004Thócdựtrữquốc gia-yêucầukỹthuật doBộTàichínhban hành.
Thóc đổrời bảoquảntrongđiềukiệnápsuất thấpcóthểbảoquảnđến24tháng.
7.Quytrìnhbảoquảnthócđổrờitrongđiềukiệnápsuấtthấp.
Sơđồkhối-Quy trìnhbảo quảnthócđổrờitrongđiều kiện áp suấtthấp
8.1Chuẩn bịkhovàvậttư, thiếtbị,dụng cụ
8.1.1Chuẩnbịkho
-Làm nhẵnnềnkho, tườngkho
-Hoànthiệnhệthốngchốngchuột,chim
-Xửlýcánhgà
-Vệsinhsáttrùngkho
8.1.2Chuẩnbịvậttư,thiết bị, dụngcụ
Theonộidungmục4.1; 4.2
8.2.Kêlótkho
8.2.1Trảimàngbảovệ(lớp1)xuốngnềnvàxungquanhkhosaukhiđãgiacôngđịnhhình theokíchthướcphùhợpvớingănkho.
8.2.2TrảimàngPVClêntrênlớp1saukhiđãđượcgiacôngđịnhhìnhtheokíchthướcngăn kho; chiềucaomàngPVClớnhơnchiềucao dựkiếnđổthóc là30cm.
8.2.3KiểmtrađộkíncủamàngPVCvàxửlýnhữngchỗhở, ráchthủng,xước.
8.2.4Trảimàngbảovệ (lớp2)lêntrênmàngPVCsaukhiđãgiacôngđịnhhìnhtheokích thướckho.
8.3Cân nhậpthóc- bốtríốngdẫn, hút khí
8.3.1Cânnhậpthóc
ThựchiệntheoquyđịnhtạiĐiều7,8,9củaQuyphạmbảoquảnthócdựtrữquốcgiaban hànhkèmtheoQuyết địnhsố34/2004/QĐ-BTCngày 14/04/2004củaBộtrưởngBộTàichính.
8.3.2Bốtrílắpđặtốngdẫnkhí,hútkhí
Khikhốithócnhậpđạt1/3chiềucaodựkiếnthìtiếnhànhlắpđặthệthốngốngdẫn,hútkhí. Sốlượngốngdẫnkhívàhútkhíđượclắpđặtphùhợpvớiloạihìnhkhovàkhốilượngthóc nhập.
-Khocuốn: Đặt 1 ốngdẫnkhí dài bằngchiềudàilôthóc tươngứngvớichiềudàikho(hình 1)
-KhoA1:Đặt1ốngdẫnkhídàibằngchiềudàilôthóccóhệthốngốngdẫnkhíkiểuxương cá;hoặcđặt 2 ốngdàikiểusongsong bằngchiềudàilôthóc(hình 2, hình3).
-Cácloạihìnhkhokhác:Tuỳ theokíchthướcmàvậndụngthíchhợpnhư khocuốnhoặc khoA1.
Hình 1:Môhìnhhệthống ốngdẫn,hútkhíkho cuốn
Hình 2:Môhìnhhệthống ống dẫn,hút khíkho A1
Kiểusongsong
Hình 3:Môhìnhhệthống ống dẫn,hút khíkho A1
Kiểuxươngcá
8.3.3Hoànthànhthủtụcnhậpđầyngănkho
Khithócđãnhậpđầyngănkho,thựchiệncácnộidungtheoquyđịnhtạiĐiều11,12,13của Quyphạmbảoquảnthócdự trữ quốcgiabanhànhkèmtheoQuyếtđịnhsố 34/2004/QĐ- BTCngày14/04/2004 củaBộtrưởngBộTàichính.
8.4Làm kín lôthóc
8.4.1TạicácđiểmlấymẫuđặtcáccútrenФ42mmđể thuậntiệnchoviệclấymẫu,kiểmtra
lôthóc, xửlý khicósựcố.
8.4.2Gắn(dán,hàn,...)màngPVCphíatrênbềmặtlôthócvớimàngPVCxungquanh,kiểm tracácđườngdán.
8.4.3Lắp ápkế(manomet)
8.5Hútkhí
8.5.1Lắpvankhoákhívào ốnghútkhí
8.5.2Lắpmáyhút vàohệthốngốnghútkhí
8.5.3Thửđộkíncủalôthóc
8.5.3.1Thaotác:
-Mộtđầuápkế đượcgắnvàoốngnốithôngvớilôthócở đỉnhlôbằngmộtốngnhựacó đườngkínhtươngđươngápkế,cácđiểmtiếpnốiphải đảmbảokín;
-Gắnđầuốnghút củamáy hút khí vàocửahútkhí,đảmbảochắcchắnvàkín;
-Chomáyhútkhíhoạtđộngvàthườngxuyêntheodõimứcnướcởápkế,khiđộchênhlệch mứcnướctrênápkế đạt100mm(tươngđươngvớiápsuấtâm1000PA),tắtmáyvàkhoá vanởcửahút khí.
8.5.3.2Theodõi ghichép:
-Saukhikhoávanốnghútkhíchờ5 phútchoổnđịnh, ghilạimứccộtnướctrênápkếvà bấmđồnghồtheodõithờigian;
-Xácđịnhthờigiankhimứccộtnướctrongápkếgiảmđi1/2sovớimứccộtnướcbanđầu. Nếukhoảngthờigianđạt≥40phútthìlôthócđượccoilàđảmbảođộkín.Nếukhoảngthời gianđó<40phút thìphảikiểmtralạitoànbộcácvịtrícóthểởxungquanhlôthóc(cầnchú ý kiểmtraởcácmối dán ghépvàcửahút nạpkhí) vàcóbiệnphápxửlýthíchhợp.
Việctheodõi ghichépnóitrêntiếnhànhlặplại3lần.
8.5.3.3Kiểmtra:
Đểdễdàngdòtìmcácđiểmhở,thủnggâylọtkhí,cầnhútkhílạitớimứcchophépđồngthời dùngcácthiếtbịkhuyếchđạiâmthanhthôngthường(nhưmáynghedùngchongườiđiếc, hoặctainghecủaytế,...)đểkiểmtraphát hiệnvàxửlý.
8.5.4Thờigianhút khí
Hútkhíđạtchênhlệchcộtnướctrênápkế đến100mm.Thườngxuyênduytrìápsuấtâm tronglôthóc tốithiểulà30mmcột nước.
Lậpbiểughinhậnthờiđiểmhút khí.
8.6Bảo quản
8.6.1Diệttrùngthócbảoquảntrongđiềukiệnápsuấtthấpchỉđượcápdụngbiệnpháphoá họctrừdiệtsâumọthạimộtlầntrongcảchukỳbảoquản(khoảngthờigiantừlúcnhậptới lúc xuấtkho):
-Hoặcsửdụngdạngthuốctiếpxúcphuntrộnchokhối hạttrướclúcphủkín;
-HoặcxửlýbằngthuốcBảovệthựcvậtdạngxônghơikhitrongqúatrìnhbảoquảnmậtđộ sâumọtpháttriểnởmứctừ5con/kgthóctrởlên.Khixửlýbằngxônghơiphảibảođảmthời gianủthuốcítnhất5ngày.Danhmụcthuốcvàliềulượngsửdụngphảiđảmbảotheoquy định.
8.6.2Hàngthángtheodõi,ghichépcácchỉsốnhiệtđộ,độẩmkhôngkhíbênngoàivàtrong khốihạt,mứcđộchênhlệchcộtnướcsaumỗilầnhútkhí
8.6.3Địnhkỳ 3thángmộtlầnlấymẫuvàphântíchđánhgiáchấtlượngthóctheocácchỉ tiêu:Cảmquan,độẩm,hạtvàng,tỷlệxayxát,chấtlượngnấunướng;chỉtiêudinhdưỡng (nếucầnthiết).Riêng3thángđầu, mỗithánglấymẫumộtlầnphântíchđộẩmcủathóc.
8.6.4Xửlýchốngđọngsương,chốngmốctrongquátrìnhbảoquản:Đóngkíncác cửakho (cửathônggióvàcửaravào),tìmcácbiệnpháplàmtăngnhiệtđộ môitrườngkhôngkhí trongkho;tạicácđiểmlấymẫutrênbềmặtkhốihạtcắmcácốnghútkhívànốivớimáyhút khí, tăng cường hút khí. Thường xuyên kiểm tra, kịp thời xử lý không để tình trạng đọng sươngkéodàigâymốcthóc;trườnghợpthóccóhiệntượngbị mốc,phảichuyểnngaysố thócmốcrangoàiđể xử lýđồngthờiápdụngcácbiệnphápkỹ thuậtđể đưakhốithócvề trạngthái antoàn.
8.7Xuấtkho
8.7.1Lấy mẫukiểmnghiệm trước khixuất kho
ThựchiệncácnộidungtheoquyđịnhtạiĐiều24củaQuyphạmbảoquảnthócdựtrữquốc giabanhànhkèmtheoQuyếtđịnhsố 34/2004/QĐ-BTCngày14/04/2004củaBộ trưởngBộ Tàichính.
8.7.2Mởvankhoákhíđểcân bằngápsuấtkhôngkhí trongvà ngoàikhốihạt.
8.7.3CắttấmmàngPVCxungquanhtườngkhophủtrênđỉnhlôhàng(cắttheođườngdán), gấplạiđểsửdụnglần sau.
8.7.4Quátrìnhxuấtthócchúýkhônglàm ráchhỏngmàngPVCvàmàngbảovệ.
8.7.5Căncứtiếnđộxuấtkho,ChủnhiệmTổngkhobốtríHội đồngtịnhkhotổchứcgiámsát, lậpbiênbảntịnhkhovàothờiđiểmxuất dốc kho.
8.7.6Saukhixuấthếtkholậpbiênbảntịnhkho;làmsạchtoànbộmàngPVCvàmàngbảo vệ, gấpgọnbảoquản trêncácgiátrongkho nơikhôráo,thoángmát.
9.1Mộtthángsaukhikếtthúcnhậpkho,đơnvịbáocáochấtlượngthócnhậpkhovềCục
Dựtrữquốcgia.
9.2Hàng thángtổng kho báocáoDự trữ quốc giakhuvực tìnhhìnhchấtlượng thócbảo quản.
9.3Bathángmộtlầnđơnvịbáocáo Cụctìnhhìnhchấtlượngthóc bảoquản.
9.4Chậmnhấtmộtthángsaukhikếtthúcxuấtkho, đơnvịgửibáocáotìnhhìnhhaohụtthóc vềCục.
10. Phòng chống cháy nổ và an toàn lao động
10.1Phòngchốngcháy nổ
Lậpphươngánphòngchốngcháynổ,phòngcháychữacháyvàlựclượngứngcứukhicó tìnhhuốngxảyra.Trangbị,tổchứccôngtácphòngchốngcháynổtheođúngNghịđịnhsố 35/2003/NĐ-CP ngày 04/04/2003 của Chínhphủ và Thôngtư 04/2004/TT-BCA ngày 31/03/2004 củaBộCôngan.
10.2Antoàn laođộng
-Thủkhobảoquảnđượctrang bịđầy đủtrangthiết bịbảohộlao độngtheođúngquyđịnh;
-Lầnhútkhíngaysaukhixửlýdiệttrùngphảicảnhbáovàkhôngđểngườiđếngầnkhuvực
xảkhí./.
I. CÁC BƯỚC CHUẨN BỊ - KÊ LÓT KHO
1.Chuẩnbịkho:
2. Chuẩn bị vật tư:
3. Kê lót kho:
II. LẮP HỆ THỐNG ỐNG HÚT KHÍ TRONG KHO CUỐN VÀ KHO A1
III. DÀN KÍN LÔ HÀNG, LẮP CÚP ZEN Ф 42 VÀ LẮP PHỤ KIỆN
MỤC LỤC
1Đốitượngvàphạm viápdụng
2Tàiliệuviệndẫn
3Yêucầuđốivớikho bảoquản
4Yêucầuđốivớivậttư-Thiết bị,dụngcụ
4.1Vật tưlàmkínlôthóc
4.2 Vật tư thiết bị dụng cụ
5Yêucầuđốivớithócnhậpkhobảoquản
6Thời gian lưukho
7Quytrình bảoquảnthócđổrờitrongđiềukiệnápsuất thấp
Sơđồkhối-Quytrìnhbảoquảnthócđổrờitrongđiềukiệnápsuất thấp
8Cácbướctiếnhànhquytrình
8.1Chuẩnbịkhovàvật tư,thiếtbị, dụngcụ
8.3Cânnhậpthóc-bốtrí ốngdẫn, hút khí
8.4Làmkínlôthóc
8.5Hút khí
8.6Bảoquản
8.7Xuấtkho
9Chếđộbáocáo
PHỤLỤC
I-Cácbướcchuẩn bị- Kêlót kho
II- Lắpđặt hệthốngốnghút khítrongkhocuốnvàA1
III-Dánkínlôhàng, lắpcút zenØ 42vàlắpphụkiện