Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 569:2003 về quy trình kỹ thuật ấp trứng tằm dâu do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành

TIÊU CHUẨN NGÀNH

10 TCN 569:2003

QUY TRÌNH KỸ THUẬT ẤP TRỨNG TẰM DÂU

The technical procedure for silkworm egg incubaction

(Bombyx mori. L)

1. Đối tượng và phạm vi áp dụng

- Tiêu chuẩn này ứng dụng cho sản xuất trứng giống tằm dâu.

- Tiêu chuẩn áp dụng cho các cơ sở sản xuất trứng tằm dâu và các Trung tâm nghiên cứu dâu tằm tơ.

2. Mục đích

+ Nâng cao tỷ lệ trứng nở hữu hiệu, nở tập trung, đúng thời gian qui định.

+ Nâng cao sức sống tằm kiến khoẻ

3. Nội dung quy trình

3.1. Điều kiện ấp trứng(phần này cần viết bổ sung chi tiết hơn không viết chung chung)

- Phòng ấp trứng thích hợp hoặc tủ ấp tương ứng với số lượng trứng

- Phải đảm bảo ẩm độ, nhiệt độ, ánh sáng(quy định trong điều kiện ấp trứng trong mục 3.2), yêu cầu không khí lưu thông và nhiệt độ, ẩm độ, trong phòng ấp trứng phải đồng đều

- Trứng đưa vào ấp theo lô, điều chỉnh nhiệt độ, ẩm độ phù hợp theo sự phát triển giai đoạn của phôi.

3.2. Phương pháp ấp trứng

3.2.1. Ấp trứng lưỡng hệ vụ xuân

- Điều kiện ấp trứng:

+ Nhiệt độ: 17 – 26⁰C

+ ẩm độ 75 – 85%

+ ánh sáng tán xạ tự nhiên – 18h/ngày

Nhiệt độ, ánh sáng tăng dần theo sự phát dục của phôi

- Ở Việt Nam quy định ấp trứng lưỡng hệ phải đảm bảo:

+ Nhiệt độ: 25-28C

+ ẩm độ 75 – 85%

+ ánh sáng tán xạ tự nhiên

Trước ngày trứng nở che tối hoàn toàn, sáng sớm ngày trứng nở bật đèn sáng

3.2.2. Ấp trứng lưỡng hệ vụ thu

- Điều kiện môi trường để ấp trứng lưỡng hệ vụ thu giống như vụ xuân

- Nhiệt độ vụ thu cao hơn vụ xuân, không khí khô cho nên ấp trứng vụ thu cần đảm bảo:

+ Nhiệt độ: 25 – 27⁰C

+ ẩm độ 70 – 85%

+ ánh sáng tán xạ tự nhiên

Trước ngày trứng nở che tối hoàn toàn, sáng sớm ngày trứng nở bật đèn sáng

3.2.3. Ấp trứng tằm đa hệ

- Trứng tằm đa hệ không hưu miên, thích hợp ấp ở nhiệt độ cao

- Tiêu chuẩn ấp trứng tằm đa hệ:

+ Nhiệt độ: 27 – 28⁰C

+ ẩm độ 80 – 90%

+ ánh sáng tự nhiên

Trước ngày trứng nở che tối hoàn toàn, sáng sớm ngày trứng nở bật đèn sáng

3.2.4. Một số điểm cần chú ý khi ấp trứng

- ấp trứng đa hệ, lưỡng hệ hay độc hệ cần phải dựa vào yêu cầu kỹ thuật của từng giống

- Giữ nhiệt độ, ẩm độ, ánh sáng thích hợp

- Mỗi ngày cần thông gió 2 lần vào 9h và 16h

- Vụ hè cho trứng nở sớm để băng tằm vào lúc 7 – 8 h. Vụ xuân, thu cho tằm nở muộn để băng tằm vàoؠlúc 9 – 10h

PHỤ LỤC

Phụ lục 1: Tiêu chuẩn ấp trứng tằm lưỡng hệ vụ xuân

Phụ lục 2: Tiêu chuẩn ấp trứng tằm lưỡng hệ vụ thu