QUY\r\nCHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA

QCVN 01-46:2011/BNNPTNT

VỀ KHẢO NGHIỆM, KIỂM ĐỊNH GÀ GIỐNG

National Technical\r\nRegulation

Chicken breeds -\r\nTesting procedures

Lời\r\nnói đầu

1.\r\nQUY ĐỊNH CHUNG

1.1. Phạm vi điều\r\nchỉnh

Quy chuẩn này quy\r\nđịnh về khảo nghiệm, kiểm định gà giống ông bà, bố mẹ và gà thương phẩm Ri, Ai\r\nCập, Lương Phượng, Ross 308 và Babcock.

1.2. Đối\r\ntượng áp dụng

Quy chuẩn này áp dụng\r\nđối với các cơ quan, tổ chức, cá nhân có hoạt động liên quan đến khảo nghiệm,\r\nkiểm định gà giống trên lãnh thổ Việt Nam.

1.3.\r\nGiải thích từ ngữ

Trong\r\nquy chuẩn này, các từ ngữ dưới đây được hiểu như sau:

1.3.1.\r\nKhảo nghiệm gà giống là việc chăm sóc, nuôi dưỡng, theo dõi trong\r\nđiều kiện và thời gian nhất định gà giống mới nhập khẩu lần đầu hoặc gà giống\r\nmới được tạo ra trong nước nhằm xác định tính khác biệt, tính ổn định, tính\r\nđồng nhất về năng suất, chất lượng của gà giống đó.

1.3.2. Kiểm\r\nđịnh gà giống\r\nlà việc kiểm tra, đánh giá lại năng suất, chất lượng của gà giống sau khi đưa\r\nra sản xuất.

1.3.3. Gà giống\r\n- bao gồm gà ông bà, gà bố mẹ và gà thương phẩm.

1.3.4.\r\nTB - trung bình

1.3.5.\r\nHB - hậu bị

1.3.6.\r\nĐVT - đơn vị tính

2. QUY ĐỊNH KỸ THUẬT

2.1. Quy định lấy mẫu

- Tiến hành chọn ngẫu\r\nnhiên trong đàn gà 

- Số lượng gà giống\r\nông bà, bố mẹ cần khảo nghiệm, kiểm định: Không nhỏ hơn 50 con mái sinh sản và\r\nsố con trống theo tỷ lệ phù hợp.

- Số lượng gà hướng\r\ntrứng sinh sản thương phẩm cần khảo nghiệm, kiểm định: Không nhỏ hơn 50\r\ncon mái đẻ.

- Số lượng gà hướng\r\nthịt, kiêm dụng nuôi thương phẩm thịt cần khảo nghiệm, kiểm định: Không\r\nnhỏ hơn 100 con 01 ngày tuổi gồm 50% con trống và 50% con mái.

2.2. Địa điểm khảo nghiệm, kiểm định

Tại cơ sở đã đăng ký\r\nhoạt động khảo nghiệm, kiểm định gà giống với cơ quan nhà nước có thẩm quyền và\r\nđược Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận.

2.3. Chăm sóc, nuôi dưỡng: theo quy\r\ntrình chăm sóc, nuôi dưỡng của cơ sở cung cấp gà giống.

2.4. Định\r\nmức các chỉ tiêu kỹ thuật khảo nghiệm, kiểm định gà giống (đối với kiểm\r\nđịnh không nhất thiết phải theo dõi tất cả các chỉ tiêu kỹ thuật như khảo\r\nnghiệm mà chỉ  theo dõi chỉ tiêu kỹ thuật được yêu cầu )

2.4.1. Gà\r\ngiống ông bà

2.4.2. Gà\r\ngiống bố mẹ

2.4.3. Gà\r\nhướng trứng sinh sản thương phẩm

2.4.4. Gà\r\nhướng thịt, kiêm dụng nuôi thương phẩm thịt

2.5. Thời gian khảo nghiệm, kiểm định\r\ngà giống

2.5.1. Thời gian khảo nghiệm

- Đối với gà giống\r\nông bà: Từ 01 ngày tuổi đến khi theo dõi hết các chỉ tiêu kỹ thuật được quy\r\nđịnh tại mục 2.4.1 của Quy chuẩn này.

- Đối với gà giống bố\r\nmẹ: Từ 01 ngày tuổi đến khi theo dõi hết các chỉ tiêu kỹ thuật được quy định\r\ntại mục 2.4.2 của Quy chuẩn này.

- Đối với gà hướng\r\ntrứng sinh sản thương phẩm: Từ 01 ngày tuổi đến khi theo dõi hết các chỉ tiêu\r\nkỹ thuật được quy định tại mục 2.4.3 của Quy chuẩn này.

- Đối với gà hướng\r\nthịt, kiêm dụng nuôi thương phẩm thịt: Từ 01 ngày tuổi đến khi theo dõi hết các\r\nchỉ tiêu kỹ thuật được quy định tại mục 2.4.4 của Quy chuẩn này.

2.5.2. Thời gian kiểm định

- Đối với gà giống\r\nông bà: Từ 01 ngày tuổi đến khi theo dõi xong các chỉ tiêu kỹ thuật yêu cầu\r\nkiểm định được quy định tại mục 2.4.1 của Quy chuẩn này.

- Đối với gà giống bố\r\nmẹ: Từ 01 ngày tuổi đến khi theo dõi xong các chỉ tiêu kỹ thuật yêu cầu kiểm\r\nđịnh được quy định tại mục 2.4.2 của Quy chuẩn này.

- Đối với gà hướng\r\ntrứng sinh sản thương phẩm: Từ 01 ngày tuổi đến khi theo dõi xong các chỉ tiêu\r\nkỹ thuật yêu cầu kiểm định được quy định tại mục 2.4.3 của Quy chuẩn này.

- Đối với gà hướng\r\nthịt, kiêm dụng nuôi thương phẩm thịt: Từ 01 ngày tuổi đến khi theo dõi xong\r\ncác chỉ tiêu kỹ thuật yêu cầu kiểm định được quy định tại mục 2.4.4 của Quy\r\nchuẩn này.

2.6. Phương\r\npháp xác định các chỉ tiêu kỹ thuật của gà giống

2.6.1. Tỷ\r\nlệ nuôi sống (%)

2.6.2. Tỷ\r\nlệ hao hụt/tháng (%)

2.6.3.\r\nKhối lượng cơ thể (g)

Là khối\r\nlượng được cân vào giờ nhất định của bụổi sáng trước khi cho ăn.

2.6.4.\r\nKhối lượng TB trứng giống lúc 13 tuần đẻ đầu (g)

Cân tất cả số lượng trứng thu được ở tuần đẻ\r\nthứ 13 rồi tính bình quân (sử dụng cân kỹ thuật có độ chính xác đến 0,1 g ) 

2.6.5. Tỷ\r\nlệ trứng đủ tiêu chuẩn giống (%)       

2.6.6. Tỷ\r\nlệ ấp nở (%)

2.6.7. Tiêu tốn thức\r\năn/10 quả trứng (g)

2.6.8.\r\nTiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng (g)

2.6.9.\r\nNăng suất trứng (quả/mái)

3. QUY\r\nĐỊNH VỀ QUẢN LÝ

3.1. Chứng nhận hợp\r\nquy

3.1.1. Gà giống của các cơ sở sản xuất, kinh\r\ndoanh phải được chứng nhận hợp quy về các chỉ tiêu kỹ thuật theo các quy định\r\ntại Quy chuẩn này và chịu sự giám sát của cơ quan quản lý có thẩm quyền.

3.1.2.\r\nPhương thức đánh giá, chứng nhận hợp quy thực hiện theo Thông tư số\r\n83/2009/TT-BNNPTNT ngày 25 tháng 12 năm 2009 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển\r\nnông thôn.

3.2. Công bố hợp quy

3.2.1.\r\nTổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh gà giống phải thực hiện công bố hợp quy\r\nvà đăng ký hợp quy tại Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nơi tổ chức, cá\r\nnhân đăng ký hoạt động sản xuất, kinh doanh.

3.2.2. Gà giống của\r\ncác tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh lưu thông trên thị trường phải có dấu\r\nchứng nhận hợp quy đóng trên giấy chứng nhận chất lượng con giống.

3.2.3.\r\nHoạt động công bố hợp quy phải đáp ứng các yêu cầu về công bố hợp quy quy định\r\ntại Thông tư số 83/2009/TT-BNNPTNT ngày 25 tháng 12 năm 2009 của Bộ Nông nghiệp\r\nvà Phát triển nông thôn.

3.3. Giám sát, xử lý vi phạm

3.3.1. Cục\r\nChăn nuôi, các Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố chịu\r\ntrách nhiệm tổ chức kiểm tra, thanh tra việc thực hiện Quy chuẩn này theo phân\r\ncông, phân cấp của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

3.3.2.\r\nViệc thanh tra, kiểm tra và xử lý vi phạm phải tuân thủ theo quy định pháp luật\r\nhiện hành.

3.4. Tổ\r\nchức thực hiện

3.4.1. Các cơ\r\nquan, tổ chức, cá nhân có hoạt động liên quan đến khảo nghiệm, kiểm định gà\r\ngiống trên lãnh thổ Việt Nam thuộc đối tượng tại mục 1.2 phải áp dụng Quy\r\nchuẩn này.

3.4.2. Bộ\r\nNông nghiệp và Phát triển nông thôn giao Cục Chăn nuôi phổ biến, hướng dẫn,\r\nkiểm tra, thanh tra việc thực hiện Quy chuẩn này.

3.4.3.\r\nTrong trường hợp các quy định tại Quy chuẩn này có sự thay đổi, bổ sung hoặc\r\nthay thế thì thực hiện theo quy định nêu tại văn bản mới do Bộ Nông nghiệp và\r\nPhát triển nông thôn ban hành.

3.4.4. Trong trường\r\nhợp Việt Nam ký kết hiệp định song phương hoặc đa phương mà có những điều khoản\r\nkhác với quy định trong Quy chuẩn này thì thực hiện theo điều khoản của hiệp\r\nđinh song phương hoặc đa phương đó./.