| ỦY BAN NHÂN DÂN | CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM |
| Số: 08/KH-UBND | Đà Nẵng, ngày 14 tháng 01 năm 2021 |
THỰC HIỆN CÔNG TÁC BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG NĂM 2021
a) Huy động hệ thống chính trị, các cấp chính quyền, các ngành, đoàn thể xã hội nâng cao trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP).
c) Thực hiện Chương trình “Thành phố 4 an” về lĩnh vực ATTP; nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm của người dân, các tổ chức, cơ quan quản lý nhà nước trong việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP; tạo chuyển biến căn bản trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm, hình thành nếp sống văn hóa, góp phần đảm bảo sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống của nhân dân.
Việc phối hợp tổ chức tuyên truyền, vận động và giám sát bảo đảm ATTP phải đồng bộ và phù hợp với chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn của mỗi cơ quan, tổ chức. Phát huy vai trò giám sát của Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố và các tổ chức chính trị - xã hội. Đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra về ATTP của cơ quan nhà nước. Thiết lập và kiểm soát ATTP trong toàn bộ chuỗi cung cấp thực phẩm.
a) 100% cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (đối với cơ sở thuộc diện cấp giấy chứng nhận).
c) Kiểm tra 35% cơ sở sản xuất ban đầu, tàu cá có chiều dài dưới 15 m đã ký cam kết bảo đảm ATTP (sản xuất ban đầu đã được thống kê).
e) Quy hoạch xây dựng nhà máy giết mổ gia súc, gia cầm công nghiệp hiện đại theo quy trình giết mổ tự động hóa, khép kín, bảo đảm chất lượng, ATTP (trình phê duyệt quy hoạch).
h) Tiếp tục giám sát ô nhiễm trong sản phẩm nông lâm thủy sản và thực phẩm nhằm phát hiện, ngăn chặn kịp thời thực phẩm không an toàn lưu thông trên thị trường và truy xuất nguồn gốc; tiếp tục xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn.
k) Tăng cường phòng chống ngộ độc thực phẩm (NĐTP), hạn chế các bệnh truyền qua thực phẩm xảy ra trên địa bàn thành phố; không để xảy ra vụ NĐTP cấp tính từ 30 người mắc trở lên được ghi nhận; giảm số vụ NĐTP nhỏ lẻ; 100% vụ NĐTP báo cáo được điều tra, xử lý kịp thời; khống chế tỷ lệ mắc NĐTP cấp tính được ghi nhận dưới 6 người/100.000 dân.
2. Ban Quản lý An toàn thực phẩm (Cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP thành phố) chủ trì, phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan tổ chức triển khai thực hiện nhiệm vụ Kế hoạch đảm bảo hoàn thành mục tiêu đề ra; theo dõi, đôn đốc các đơn vị thực hiện và tổng hợp báo cáo kết quả theo đúng quy định.
| - Chính phủ (để b/cáo); | CHỦ TỊCH |
NỘI DUNG THỰC HIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM NĂM 2021
(Ban hành kèm theo Kế hoạch số: 08/KH-UBND ngày 14 tháng 01 năm 2021 của Chủ tịch UBND thành phố)
| TT | Nội dung công việc | Mục tiêu | Thời gian thực hiện | Cơ quan chủ trì | Cơ quan phối hợp | Ghi chú | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quý I | Quý II | Quý III | Quý IV | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
1 |
7 - 10 chợ | Đăng ký | Nâng cấp, sửa chữa cơ sở hạ tầng | Nâng cấp sửa chữa cơ sở hạ tầng | Hoàn thành, công nhận | UBND quận, huyện | - Sở Công Thương. |
2 |
Thực hiện theo đề án, kế hoạch đã được phê duyệt | Thực hiện | Thực hiện | Thực hiện | Thực hiện | Sở Công Thương | - UBND quận, huyện;
3 |
Phê duyệt quy hoạch | Thuê tổ chức tư vấn, khảo sát, quy hoạch vị trí xây dựng | Hội thảo, lấy ý kiến | Hoàn thiện hồ sơ | Trình phê duyệt quy hoạch | Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn | - Sở Tài nguyên và Môi trường; - Sở Tài chính; - Tổ chức tư vấn. |
4 |
Hình thành cơ sở hạ tầng | Khảo sát, thiết kế chi tiết dự án | Báo cáo, thẩm định, phê duyệt dự án | Đấu thầu | Triển khai xây dựng | Ban Quản lý Dự án Đầu tư Hạ tầng và Phát triển đô thị Đà Nẵng | - Sở Tài chính; - Sở Xây dựng. |
5 |
Hình thành phòng kiểm nghiệm | Thuê tổ chức tư vấn lập dự án mua sắm trang thiết bị, dụng cụ | Báo cáo nghiên cứu khả thi mua sắm trang thiết bị, dụng cụ | Thẩm định dự án | Trình phê duyệt dự án | Ban Quản lý ATTP | - Sở Kế hoạch và Đầu tư; - Tổ chức tư vấn. |
6 |
01 - 02 cửa hàng được xác nhận sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn | Xây dựng kế hoạch | Triển khai thực hiện | Triển khai thực hiện | Triển khai thực hiện | Ban Quản lý ATTP | - Sở Công Thương;
7 |
Ký kết 01 - 02 tỉnh, thành phố về hợp tác cung ứng sản phẩm nông lâm sản, thủy sản chất lượng, an toàn | Xây dựng kế hoạch | Triển khai thực hiện | Triển khai thực hiện | Triển khai thực hiện | Ban Quản lý ATTP | - Sở Công Thương. |
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng có kiến thức về ATTP | Tết Nguyên đán, từ 01/1 đến 25/2 | Tháng hành động vì ATTP, từ 01/4 đến 15/5 | Tết Trung thu, từ 15/8 đến 30/9 |
| Ban Quản lý ATTP | - Sở TT&TT; - Báo, đài địa phương;
2 |
01 buổi lễ mít tinh |
| Thực hiện |
|
| Ban Quản lý ATTP | - Công an TP; - Điện lực Hải Châu; - UBND quận, huyện;
Hội nghị hoặc mít tinh |
| Trước ngày 15/4 |
|
| UBND quận, huyện | - UBMTTQ Việt Nam quận, huyện;
3 |
03 video | Thực hiện | Thực hiện | Thực hiện | Hoàn thành | Ban Quản lý ATTP | - UBND các quận, huyện và đơn vị có liên quan. |
4 |
100% nhân viên y tế, nhân viên cấp dưỡng và bảo mẫu | Thực hiện | Thực hiện | Thực hiện | Hoàn thành | Ban Quản lý ATTP | - UBND quận, huyện. |
5 | - Xây dựng video đồ họa tuyên truyền ATTP năm 2021 với chủ đề “An toàn thực phẩm trong trường học”. | Người lãnh đạo, quản lý, sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng có kiến thức về ATTP |
|
| Hoàn thành video đồ họa | Tổ chức Hội nghị trao giải thưởng báo chí | Sở Thông tin và Truyền thông | - Các đơn vị liên quan. |
6 |
12 chương trình | Thực hiện | Thực hiện | Thực hiện | Thực hiện | Đài Phát thanh Truyền hình Đà Nẵng | - Các sở, ngành liên quan;
7 | - Phóng sự ngắn, tin. - Chuyên mục Đà Nẵng và bạn. | - 24 phóng sự ngắn, 120 tin; - 12 chương trình thành phố 4 an; - 12 chương trình Đà Nẵng và bạn. | Thực hiện | Thực hiện | Thực hiện | Thực hiện | Đài Phát thanh Truyền hình Đà Nẵng | - Các sở, ngành liên quan;
8 |
3-5 bài/cơ quan | Thực hiện | Thực hiện | Thực hiện | Thực hiện | - Báo Công an Đà Nẵng; - Báo Đà Nẵng; - Báo Thanh niên. | - Các sở, ngành liên quan;
9 |
- 5 vùng trồng rau tập trung. - 90% cơ sở chăn nuôi heo quy mô từ 50 con trở lên. - 8 cơ sở giết mổ tập trung | Thực hiện | Thực hiện | Thực hiện | Thực hiện | Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn | - UBND quận, huyện. |
|
|
|
|
|
|
|
1 |
100% cơ sở quản lý | 20% cơ sở | 25% cơ sở | 30% cơ sở | 25% cơ sở | Ban Quản lý ATTP | - Cục QLTT; - Sở Công Thương;
2 |
03 cuộc kiểm tra liên ngành | Tết Nguyên đán, từ 25/12 đến 15/2 | Tháng hành động vì ATTP, Từ 15/4 đến 15/5 | Tết Trung thu; lễ hội Pháo hoa Quốc tế, từ 25/8 đến 25/9 |
| Ban Quản lý ATTP | - Các sở, ban ngành và các đơn vị liên quan. |
UBND quận, huyện. | |||||||
| 3 |
10p% sản phẩm thực phẩm thuộc diện bắt buộc công bố và tự công bố | 25% sản phẩm | 25% sản phẩm | 25% sản phẩm | 25% sản phẩm | Ban Quản lý ATTP |
4 |
100% cơ sở | 20% cơ sở | 25% cơ sở | 30% cơ sở | 25% cơ sở | Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn |
UBND quận, huyện | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5 |
35% cơ sở | 5% cơ sở đã ký cam kết | 10% cơ sở đã ký cam kết | 10% cơ sở đã ký cam kết | 10% cơ sở đã ký cam kết | Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn |
UBND quận, huyện | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 6 |
- 100% cơ sở giết mổ (8 cơ sở giết mổ tập trung); - 100% vật dụng chứa đựng sản phẩm thịt và phương tiện vận chuyển đảm bảo vệ sinh thú y và ATTP trước khi ra khỏi cơ sở giết mổ. | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn | - Ban Quản lý ATTP. |
7 |
- 100% lượt phương tiện. - Kiểm soát, thống kê hàng hóa nhập vào cảng | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn |
8 |
Ngăn chặn, xử lý kịp thời thực phẩm giả, kém chất lượng, thực phẩm quá hạn sử dụng và gian lận thương mại... | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Cục QLTT |
9 |
- 100% lượt phương tiện. - Kiểm soát, thống kê hàng hóa nhập vào chợ. | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Sở Công Thương |
10 |
100% cơ sở | 20% cơ sở | 25% cơ sở | 30% cơ sở | 25% cơ sở | UBND quận, huyện | - Các đơn vị có liên quan. |
UBND xã, phường | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 11 |
100% bếp ăn tập thể. | 25% bếp ăn tập thể | 25% bếp ăn tập thể | 25% bếp ăn tập thể | 25% bếp ăn tập thể | UBND quận, huyện |
12 |
Ngăn chặn tình trạng sử dụng lòng, lề đường xung quanh các chợ để buôn bán | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | UBND quận, huyện |
13 |
Ngăn chặn, xử lý kịp thời thực phẩm không bảo đảm an toàn | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Công an thành phố |
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, dư lượng kháng sinh, chất cấm, hóa chất, kim loại nặng, vi sinh vật | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn | - Tổ chức, cá nhân có liên quan. |
2 |
Kiểm soát dư lượng kháng sinh, chất cấm, vi sinh vật | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn | - Tổ chức, cá nhân có liên quan |
3 |
60 mẫu rau củ quả nhằm phát hiện, ngăn chặn kịp thời thực phẩm không an toàn lưu thông trên thị trường và truy xuất nguồn gốc | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Ban Quản lý ATTP | - BQL chợ Đầu mối Hòa Cường. |
4 |
60 mẫu thủy hải sản nhằm phát hiện, ngăn chặn kịp thời thực phẩm không an toàn lưu thông trên thị trường truy xuất nguồn gốc | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Ban Quản lý ATTP | - Ban Quản lý Âu thuyền và Cảng cá Thọ Quang. |
5 |
168 mẫu thực phẩm | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Ban Quản lý ATTP | - UBND quận, huyện |
10 mẫu/01 chợ do quận, huyện quản lý | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | UBND quận, huyện |
6 |
88 mẫu nhằm phát hiện, ngăn chặn kịp thời thực phẩm không an toàn lưu thông trên thị trường truy xuất nguồn gốc | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Ban Quản lý ATTP | - Tổ chức, cá nhân có liên quan. |
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Bảo đảm ATTP sản phẩm nông lâm thủy sản | Thực hiện trong tháng 01 |
|
|
| - Trưởng đoàn kiểm tra là lãnh đạo UBND TP; - Ban Quản lý ATTP. | - Sở Công Thương; - Sở Y tế; - UBND quận, huyện. |
2 |
7/7 quận, huyện |
|
| Xây dựng đề cương kiểm tra | 15-30//11 | Ban Quản lý ATTP | - Sở Công Thương; - UBND quận, huyện. |
3 |
100% các chợ đã được công nhận | Xây dựng Kế hoạch | Thực hiện | Thực hiện | Thực hiện | Ban Quản lý ATTP | - Sở Công Thương; - UBND xã, phường. |
|
100% các vụ việc được tiếp nhận và xử lý | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Thực hiện thường xuyên | Ban Quản lý ATTP | - Các sở, ngành, đơn vị liên quan; - UBND xã, phường. |
|
|
|
|
|
|
|
1 |
4 Hội nghị | Giao ban | Sơ kết trong tháng 6 | Giao ban | Tổng kết trong tháng 12 | BCĐ liên ngành về VSATTP thành phố | - UBND quận, huyện. |
Giao ban | Sơ kết trong tháng 6 | Giao ban | Tổng kết trong tháng 12 | BCĐ liên ngành về VSATTP quận, huyện |
2 |
Đánh giá kết quả hợp tác và định hướng nâng cao năng lực liên kết hợp tác cung ứng thực phẩm an toàn giai đoạn 2021-2026 | Xây dựng Kế hoạch |
| Tổ chức Hội nghị trong tháng 7 |
| UBND thành phố | - Ban Quản lý ATTP;
3 |
Tổ chức 01 - 02 hội nghị | Thực hiện | Thực hiện | Thực hiện | Thực hiện | Sở Công Thương | - Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn;
Từ khóa: Kế hoạch 08/KH-UBND, Kế hoạch số 08/KH-UBND, Kế hoạch 08/KH-UBND của Thành phố Đà Nẵng, Kế hoạch số 08/KH-UBND của Thành phố Đà Nẵng, Kế hoạch 08 KH UBND của Thành phố Đà Nẵng, 08/KH-UBND File gốc của Kế hoạch 08/KH-UBND thực hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Đà Nẵng năm 2021 đang được cập nhật. Kế hoạch 08/KH-UBND thực hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Đà Nẵng năm 2021Tóm tắt
| ||||||||||||||||