Sản phẩm mắm cá là gì?

Định nghĩa pháp lý chính thức, trích dẫn từ văn bản quy phạm pháp luật Việt Nam.

Thuật ngữ pháp lý 2 văn bản áp dụng

Định nghĩa pháp lý

Sản phẩm mắm cá

sản phẩm của quá trình lên men các loại cá trong điều kiện muối mặn, nhiệt độ và thời gian nhất định, dưới các dạng: nguyên con, xẻ thịt, mổ phanh, nghiền mịn hoặc phối trộn.

Căn cứ pháp lý: Quyết định 38/2011/QĐ-UBND xử lý quy định về quy chuẩn kỹ thuật địa phương và ban hành quy chế kiểm tra, đánh giá, công nhận; danh mục chỉ tiêu kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm cơ sở chế biến cá khô, mắm cá An Giang do Ủy ban nhân dân tỉnh An Giang ban hành

Văn bản pháp luật áp dụng định nghĩa “Sản phẩm mắm cá” 2

Khám phá 57.935+ thuật ngữ pháp lý

Tra cứu toàn bộ từ điển thuật ngữ pháp lý Việt Nam.

Xem từ điển