Định nghĩa pháp lý chính thức, trích dẫn từ văn bản quy phạm pháp luật Việt Nam.
các mặt hàng thuộc danh mục hàng hóa, dịch vụ thực hiện bình ổn giá hàng theo quy định của pháp luật hoặc các mặt hàng có ảnh hưởng tới đời sống sống nhân dân và điều kiện phát triển kinh tế xã hội của địa phương.