KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG

NĂM CAO ĐIỂM VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP

Căn cứ Quyết định số 2135/QĐ-UBND\r\nngày 29 tháng 4 năm 2016 của Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh về Quyết định\r\nban hành kế hoạch hành động năm cao điểm vệ sinh an toàn thực phẩm trong lĩnh vực\r\nnông nghiệp trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh, Ủy ban nhân dân quận Phú Nhuận\r\nxây dựng Kế hoạch hành động “Năm cao điểm vệ sinh an toàn thực phẩm trong lĩnh\r\nvực nông nghiệp” trên địa bàn quận như sau:

I. MỤC TIÊU CHUNG

Giảm thiểu rõ nét vi phạm về tồn dư\r\nthuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh, chất bảo quản, phụ gia trong các sản phẩm\r\nthuộc phạm vi quản lý của ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn nhằm bảo vệ\r\nsức khỏe cho người tiêu dùng thực phẩm nông lâm thủy sản.

II. MỤC TIÊU CỤ THỂ

- Ngăn chặn, xử lý dứt điểm việc lưu\r\nthông, buôn bán, sử dụng chất cấm, lạm dụng kháng sinh trong bảo quản, chế biến\r\nthủy sản;

- Kiểm tra chặt chẽ tình trạng lưu\r\nthông, buôn bán thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y, chất xử lý cải tạo môi trường,\r\nchất bảo quản, phụ gia ngoài danh mục, kém chất lượng, không an toàn trong trồng\r\ntrọt, chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản;

- Chấn chỉnh việc giết mổ, vận chuyển,\r\nbán buôn, bán lẻ thịt; giảm thiểu tỷ lệ thịt ô nhiễm vi sinh vật có hại;

- Đến cuối năm 2016:

+ Tỷ lệ giám sát mẫu tồn dư thuốc bảo\r\nvệ thực vật, chất bảo quản trong rau, quả, chè; tồn dư hóa chất, kháng sinh, chất\r\nbảo quản, phụ gia trong các loại sản phẩm thịt, thủy sản nuôi; ô nhiễm vi sinh\r\ntrong thịt giảm 10% so với năm 2015;

+ Tỷ lệ cơ sở sản xuất kinh doanh nông\r\nlâm thủy sản được kiểm tra đạt yêu cầu về Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm\r\n(ATTP) tăng 10% so với năm 2015;

+ Tỷ lệ cơ sở sản xuất kinh doanh\r\nnông lâm thủy sản xếp loại C (không đạt Điều kiện đảm bảo ATTP) được nâng hạng\r\nA/B tăng 10% so với năm 2015;

+ Tổ chức kiểm tra, giám sát, cấp giấy\r\nxác nhận bán sản phẩm an toàn và công khai tại các nơi bày bán cho người tiêu\r\ndùng;

- Nâng cao nhận thức, trách nhiệm của\r\nngười sản xuất, kinh doanh về an toàn thực phẩm, niềm tin của người tiêu dùng đối\r\nvới sản phẩm an toàn có xác nhận.

- Tăng cường hiệu quả công tác phối hợp\r\ngiữa các ban ngành liên quan trong việc quản lý an toàn thực phẩm tại địa\r\nphương.

III. NHIỆM VỤ TRỌNG\r\nTÂM, TRỌNG ĐIỂM

- Phối hợp với Sở Nông Nghiệp và Phát\r\ntriển nông thôn, Sở Y tế, Sở Công thương tăng cường công tác tuyên truyền phổ\r\nbiến cho người sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản thực hiện Luật Bảo vệ và\r\nKiểm dịch thực vật, Luật Thủy sản, Luật Thú y và các quy định pháp luật khác có\r\nliên quan; những tác hại đối với sức khỏe người tiêu dùng và thiệt hại kinh tế\r\nđối với nhà sản xuất, kinh doanh khi sử dụng chất cấm, lạm dụng thuốc bảo vệ thực\r\nvật, thú y, kháng sinh... kết hợp hướng dẫn cho các cơ sở sản xuất áp dụng thực\r\nhành sản xuất tốt (GAP, GMP) góp phần loại bỏ sản phẩm có nguy hại sức khỏe người\r\ntiêu dùng.

- Thông tin đầy đủ, kịp thời tình\r\nhình cung ứng thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn trên thị trường và khuyến cáo\r\nngười tiêu dùng tẩy chay thực phẩm không đảm bảo sức khỏe, đồng thời giới thiệu\r\nquảng bá các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm an toàn, giới thiệu cho người\r\ndân địa chỉ nơi bán sản phẩm an toàn đã được cơ quan chức năng kiểm định.

- Tăng cường công tác thanh, kiểm tra\r\nkịp thời chấn chỉnh, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trong mua bán, lưu thông\r\nthuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y, hóa chất, kháng sinh cấm, chất xử lý cải tạo\r\nmôi trường ngoài danh mục cho phép của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn,\r\nBộ Y tế. Kiên quyết xử lý nghiêm theo quy định các cơ sở sản xuất, sơ chế, chế\r\nbiến, kinh doanh nông sản, thủy sản khi phát hiện hành vi vi phạm trên hoặc\r\nkhông đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động theo Thông\r\ntư số 45/2014/TT-BNNPTNT và Thông tư số 51/2014/TT-BNNPTNT

- Kiểm soát giết mổ; kiểm tra vệ sinh\r\nthú y, xử lý nghiêm theo pháp luật các trường hợp giết mổ không đảm bảo vệ sinh\r\nthú y; vận chuyển động vật, sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc không đảm bảo\r\nvệ sinh, an toàn thực phẩm.

IV. NGUỒN KINH\r\nPHÍ: Ngân sách nhà nước cấp cho công tác quản lý,\r\nkiểm soát an toàn thực phẩm hàng năm và huy động xã hội hóa từ các doanh nghiệp.

V. TỔ CHỨC THỰC HIỆN

1. Trách nhiệm\r\nPhòng Y tế

- Chủ trì tham mưu Ủy ban nhân dân quận\r\ntriển khai, theo dõi việc thực hiện các nhiệm vụ trọng tâm, trọng điểm tại Mục\r\nIII của văn bản này; báo cáo kết quả Ủy ban nhân dân thành phố và Sở Nông nghiệp\r\nvà Phát triển nông thôn (bằng văn bản) theo thời gian quy định.

- Phối hợp với Ủy ban Mặt trận Tổ quốc\r\nViệt Nam quận, các tổ chức chính trị - xã hội, Phòng Văn hóa và Thông tin và\r\nPhòng Tư pháp tăng cường các hoạt động tuyên truyền, phổ biến pháp luật về an\r\ntoàn thực phẩm chú trọng mặt hàng nông sản cho cơ sở thu mua, sơ chế, chế biến,\r\nkinh doanh và người tiêu dùng thực phẩm trên địa bàn.

- Phối hợp với ngành chức năng quận\r\nvà Ủy ban nhân dân 15 phường tổ chức kiểm tra, giám sát chặt chẽ điều kiện hoạt\r\nđộng của các cơ sở kinh doanh thực phẩm nông sản theo phân cấp, nhất là các tiểu\r\nthương kinh doanh tại các chợ: Trần Hữu Trang, Nguyễn Đình Chiểu, Phú Nhuận kịp\r\nthời chấn chỉnh, xử lý nghiêm theo quy định nếu phát hiện vi phạm.

2. Trách nhiệm\r\nTrung tâm Y tế dự phòng:

- Tổ chức tuyên truyền về an toàn thực\r\nphẩm để cơ sở sơ chế, chế biến, kinh doanh nông lâm thủy sản cải thiện các điều\r\nkiện sản xuất - kinh doanh đảm bảo thực phẩm an toàn; giúp người tiêu dùng nhận\r\nbiết và tiêu dùng sản phẩm an toàn.

- Tăng cường tập huấn và xác nhận kiến\r\nthức An toàn thực phẩm cho chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực\r\nphẩm nông lâm thủy sản.

3. Trách nhiệm Trạm\r\nThú y

Tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm về\r\nan toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh thực phẩm gia súc, gia cầm; kịp\r\nthời phát hiện xử lý các cơ sở giết mổ, kinh doanh gia cầm sống trái phép (đảm\r\nbảo 100% cơ sở được kiểm tra, đánh giá và phân loại phục vụ công tác quản lý\r\nnhà nước về an toàn thực phẩm)

4. Trách nhiệm Đội\r\nQuản lý thị trường quận

Tăng cường kiểm tra phát hiện, xử lý\r\nvận chuyển, kinh doanh hàng lậu, hàng giả, hàng kém chất lượng gây mất an toàn\r\nthực phẩm và các cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp.

5. Trách nhiệm\r\nPhòng Kinh tế:

Chủ trì phối hợp với Phòng Y tế,\r\nTrung tâm Y tế dự phòng hướng dẫn các Hợp tác xã Thương mại Dịch vụ Phú Hưng,\r\nPhú Thịnh, Phú Lộc và siêu thị, cửa hàng bán lẻ trên địa bàn tự kiểm tra và chịu\r\ntrách nhiệm về chất lượng nông sản và thủy sản an toàn trước khi cung ứng thị\r\ntrường.

6. Trách nhiệm\r\nCông an quận:

Chỉ đạo Đội nghiệp vụ và Công an 15\r\nphường phối hợp với ngành chức năng thuộc quận tăng cường kiểm tra, kiểm soát\r\ncác cơ sở kinh doanh nông sản, thủy sản có nguy cơ cao về ô nhiễm môi trường và\r\ngây mất an toàn về thực phẩm, nhất là điểm giết mổ gia cầm để kịp thời ngăn chặn,\r\nxử lý nghiêm các hành vi ảnh hưởng môi trường và đời sống nhân dân.

7. Trách nhiệm\r\nPhòng Văn hóa - Thông tin

Phối hợp ngành chức năng quận kiểm\r\ntra hoạt động quảng cáo thực phẩm của các đơn vị phát hành quảng cáo theo đúng\r\nnội dung được phê duyệt, bảo đảm thông tin chính xác, trung thực, khách quan,\r\ntránh gây hoang mang trong dư luận và ảnh hưởng xấu đến xã hội.

8. Trách nhiệm Ủy\r\nban nhân dân 15 phường

- Xây dựng kế hoạch hành động Năm vệ sinh\r\nan toàn thực phẩm tại địa phương và tổ chức triển khai đảm bảo đúng tiến độ hiệu\r\nquả.

- Phối hợp với Phòng Kinh tế, Phòng Y\r\ntế và các ngành chức năng thuộc quận tổ chức tuyên truyền, thông tin kịp thời đầy\r\nđủ tình hình cung ứng thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn trên thị trường và\r\nkhuyến cáo người tiêu dùng tẩy chay thực phẩm không đảm bảo sức khỏe, đồng thời\r\ngiới thiệu quảng bá các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm an toàn, giới thiệu\r\ncho người dân địa chỉ nơi bán sản phẩm an toàn đã được cơ quan chức năng kiểm định.

Đề nghị các ngành chức năng có\r\nliên quan, Ủy ban nhân dân 15 phường định kỳ vào ngày 05 hàng tháng báo cáo kết\r\nquả thực hiện cho Ủy ban nhân dân quận (thông qua Phòng Y tế) nêu rõ những khó\r\nkhăn, vướng mắc, đề xuất phương án giải quyết.

Trên đây là Kế hoạch hành động “Năm\r\ncao điểm vệ sinh an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp” đề nghị Thủ trưởng\r\ncác đơn vị và Ủy ban nhân dân 15 phường triển khai thực hiện và báo cáo kết quả\r\ncho Ủy ban nhân dân quận theo thời gian quy định./.