Lời nói đầu
\r\n\r\nTCVN 7511:2010 thay thế TCVN\r\n7511:2005;
\r\n\r\nTCVN 7511:2010 được xây dựng trên cơ
TCVN 7511:2010 do Ban kỹ thuật tiêu\r\nchuẩn quốc gia TCVN/TC/F5 Vệ sinh thực phẩm và chiếu xạ biên soạn, Tổng\r\ncục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị, Bộ Khoa học và Công nghệ\r\ncông bố.
\r\n\r\nLời giới thiệu
\r\n\r\nMục đích của tiêu chuẩn này l
Tiêu chuẩn này dùng để tham khảo\r\nkhi sử dụng công nghệ chiếu xạ đã được cơ quan có thẩm quyền cấp phép. Tiêu chuẩn\r\nnày không nên dùng như là yêu cầu bắt buộc khi sử dụng công nghệ chiếu xạ. Khi\r\nchiếu xạ phải tuân thủ một số yêu cầu cần thiết để đạt được mục tiêu xử lý, một\r\nsố thông số có thể thay đổ
Tiêu chuẩn này được soạn th
\r\n\r\n
1.1. Tiêu chuẩn này cung cấp\r\ncác quy trình xử lý bằng tia bức xạ đối với sản phẩm nông s
1.2. Dải liều hấp thụ điển\r\nhì
1.3. Tiêu chuẩn này không\r\nđề cập đến tất cả
Các tài liệu viện dẫn sau là rất cần\r\nthiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm\r\ncông bố thì
2.1. Tiêu chuẩn ASTM
ASTM E 170, Terminology Relating to\r\nRadiation Measurements and Dosimetry (Thuật ngữ liên quan đến các phép đo bức xạ\r\nvà đo liều).
\r\n\r\nASTM F 1640, Guide for Selection\r\nand Use of Packaging Materials for Foods to be Irradiated (Hướng dẫn lựa chọn\r\nvà sử dụng vật liệu bao gói thực phẩm chiếu\r\nxạ).
\r\n\r\n2.2. Tiêu chu
TCVN 7248 (ISO/ASTM 51204), Tiêu\r\nchuẩn thực hành đo liều áp dụng cho thiết bị chiếu xạ gamma
TCVN 7249 (ISO/ASTM 51431), Tiêu chuẩn\r\nthực hành đo liều áp dụng cho thiết bị chiếu xạ chùm tia điện tử và tia X (Bức\r\nxạ hãm) dùng để xử lý thực phẩm.
\r\n\r\nTCVN 8230 (ISO/ASTM 51539), Tiêu\r\nchuẩn hướng dẫn sử dụng dụng cụ chỉ thị bức xạ.
\r\n\r\nISO/ASTM 51261
2.3. Tiêu chuẩn Codex về\r\nQuy
TCVN 7087 (CODEX STAN 1)
TCVN 7247:2007 (CODEX STAN 106-1983,\r\nRev.1-2003), Thực phẩm chiếu xạ - Yêu cầu chung.
\r\n\r\nTCVN 7250:2007 (CAC/RCP 19-1979,\r\nRev.2-2003), Quy phạm thực hành chiếu xạ xử lý thực phẩm.
\r\n\r\n2.4. Tiêu chuẩn ISO
TCVN 5002 (ISO 1838), Dứa tươi - Bảo\r\nquản và vận chuyển
\r\n\r\nTCVN 5006 (ISO 3631), Quả của giống\r\ncam quý
TCVN 5008 (ISO 6660), Xoài - Bảo qu
TCVN 5304 (ISO 6949), Rau quả -\r\nNguyên tắc và kỹ thuật của phương pháp bảo qu
TCVN 5369 (ISO 7558), Rau quả - Hướng\r\ndẫn bao gói sẵn.
\r\n\r\nTCVN 6543 (ISO 6661), Rau, quả tươi\r\n- Cách sắp xếp các kiện hàng hình hộp trong những xe vận tải đường bộ.
\r\n\r\nISO 873, Peaches - Guide to cold\r\nstorage (Đào - Hướng dẫn bảo quản lạnh).
\r\n\r\nISO 931, Green bananas - Guide to\r\nstorage and tr
ISO 1134, Pears - Guide to cold\r\nstorage (Lê - Hướng dẫn bảo quản lạnh).
\r\n\r\nISO 1212, Apples - Guide to cold\r\nstorage (Táo - Hướng dẫn bảo quản lạnh).
\r\n\r\nISO 2168, Table grapes - Guide to\r\ncold storage (Nho - Hướng dẫn bảo quản lạnh).
\r\n\r\nISO 2826, Apricots - Guide to cold\r\nstorage (Mơ - Hướng dẫn bảo qu
ISO 3659, F
ISO 6664, Bilberries and\r\nblueberries - Guide to cold storage (Quả việt qu
ISO 6665, Stra
3.1. Định nghĩa:
3.1.1
Lượng năng lượng bức xạ ion
3.1.1.1. Giải thích:
3.1.2
Sự biến thiên về liều hấp thụ bức xạ\r\nion hóa trong một đơn vị nạp hàng.
\r\n\r\n3.1.3
Bất cứ loài, chủng hoặc dạng\r\nsinh học của thực vật, động vật hoặc vi sinh vật nào gây hại cho cây trồng hoặc\r\nsả
3.1.4
Thể tích vật liệu có cấu h
3.1.5
Một loài dịch hại có nguy cơ g
3.1.6
Xử lý kiểm dịch thực vật để diệt trừ,\r\nloại bỏ hoặc ức chế để làm cho dịch hại mất khả năng sinh sản trên vật chủ khi thuộc đối\r\ntượng kiểm dịch thực vật (hoặc bị giữ lại), theo quy\r\nđịnh của các các cơ quan có thẩm quyền, do sự có mặt tiềm ẩn hoặc thực tế\r\ncủa dịch hại kiểm dịch thực vật (4).
\r\n\r\n3.1.7
Loài dịch hại không phải dịch hại kiểm\r\ndịch thực vật nhưng sự có mặt của chúng trên thực vật dùng để gieo trồng ảnh hưởng\r\nđến mục đích sử dụng với tác động kinh tế không thể chấp nhận được, do vậy\r\nchúng phải được kiểm soát trong lãnh thổ của\r\nnước nhập khẩu (3).
\r\n\r\n3.1.8
Dịch hại kiểm dịch thực vật hoặc dịch\r\nhại thuộc diện điều chỉ
3.1.9
Hệ thống băng chuyền hoặc hệ thống cơ\r\nkhí
4.1. Mục đích của việc xử lý bức xạ được nêu trong\r\ntiêu chuẩn này là để
4.2. Chi
5. Lựa chọn sản phẩm\r\nnông sản tươi để chiếu xạ
\r\n\r\n5.1. Hầu hết sản phẩm nông\r\nsản tươi đều không bị ảnh hưởng bất lợi
5.2. Một số sản phẩm nông\r\nsản tươi có thể bị
5.3. Việc chiếu xạ sản phẩm sẽ dẫn đến sự phân bố\r\nliều hấp thụ trong đơn vị nạp hàng mà đặc trưng bởi liều hấp thụ tối\r\nthiểu và tối đa.
6.1. Tiêu chuẩn ASM F 1640\r\nđưa ra hướng dẫn về vật liệu bao gói tiếp xúc với thực phẩm trong suốt quá\r\ntrình chiếu xạ.
\r\n\r\n6.2. Cần sử dụng các vật\r\nliệu bao gói thích hợp để bảo đảm an toàn sản phẩm và tính nguyên vẹn kiểm dịch\r\nthực vật [ví
7. Xử lý và vận chuyển\r\nsản phẩm trước chiếu xạ
\r\n\r\n7.1. Sản phẩm nông sản\r\ntươi cần chiếu xạ phải có
7.2. Sản phẩm nông s
7.3. Cần sử dụng các quy\r\ntrình bảo quản chuẩn trước khi xử lý bức xạ. Bảo quản trước chiếu xạ phải bao gồm\r\ncác điều kiện nhiệt độ và độ ẩm thích hợp. Các thông tin về các điều kiện bảo\r\nquản được nêu trong tiêu chuẩn ISO (xem 2.4).
\r\n\r\n7.4. Khi kiểm tra b
CHÚ THÍCH 1: Các chỉ thị nhạy bức xạ sẽ bị đổi màu khi tiếp xúc với\r\nbức xạ trong dải liề
8.1. Quy trình vận hành\r\nchuẩn (SOPs)
\r\n\r\nQuy trình vận hành chuẩn để chiếu xạ\r\nthực phẩm được viết thành văn bản, được sử dụng để đảm bảo rằng dải liều hấp thụ\r\nkhuyến cáo và các điều kiện chiếu xạ được chuyên gia xử lý bức xạ lựa chọn l
8.2. Nguồn bức xạ
\r\n\r\nNguồn bức xạ ion hóa có thể được dùng\r\ntrong chiế
8.2.1. Ngu
Tia gamma từ bức xạ các đồng vị phóng\r\nxạ 60Co (1,17 MeV và 1,33 MeV) hoặc 137Cs (0,66 MeV).
\r\n\r\n8.2.2. Ngu
Tia X và chùm tia electron.
\r\n\r\nCHÚ THÍCH 2
8.3. Li
8.3.1. Liều hấp thụ yêu cầu\r\nđể đạt được hiệu quả nhất định
\r\n\r\nKhi nhà cung cấp sản phẩm nông sản\r\ntươi đưa ra các yêu cầu về chiếu xạ thực phẩm thì phải bao gồm các giới\r\nhạn liều hấp thụ tối thiểu và tối đa: liều tối thiểu cần để đảm bảo hiệu qu
8.3.2. Liều đ
Phụ lục A liệt kê một số dịch hại kiểm\r\ndịch thực vật trong sản phẩm nông sản tươi. Độ nhạy của dịch hại với bức xạ\r\nthay đổi theo giai đoạn sống của dịch hại tại thời điểm chiếu xạ (xem Chú thích\r\n3). Hiệu quả
CHÚ THÍCH 3
8.4
8.4.1. Đo liều thường xuyên\r\nlà một phần của quá trình đánh giá xác minh rằng quy trình chiếu xạ đang được\r\nkiểm soát.
\r\n\r\n8.4.2. Chọn và hiệu chuẩn hệ\r\nđo liều thích hợp với nguồn bức xạ được sử dụng, các điều kiện môi trường và dải\r\nliều hấp thụ yêu cầu [xem ISO/ASTM 51261 và Tài liệu tham khảo (8) và (9)].
\r\n\r\n8.4.3. Kiểm tra sản phẩm nhận\r\nđược liều hấp thụ cần thiết bằng cách sử dụng đúng quy trình đo liều hấp thụ\r\ncùng với việc kiểm soát thống kê thích hợp và lập thành văn bản. Đặt các liều kế\r\nvào trong hoặc trên đơn vị nạp hàng ở vị trí hấp thụ liều tối thiểu hoặc tối đa. Nếu\r\ncác vị trí đó không thích hợp thì đặt các liều kế này
8.4.4. Kích thước và hình dạng\r\ncủa đơn vị nạp hàng để chiếu xạ phải được xác định trước theo các thông số thiết\r\nkế của cơ sở chiếu xạ. Các thông số thiết\r\nkế chuẩ
8.5. Tiêu chí đánh giá hiệu\r\nquả chiếu xạ
\r\n\r\n8.5.1. Tiêu chí chấp nhận
8.5.2. Liều hấp thụ tối thiểu\r\nyêu cầu để đạt được mức chấp nhận về an toàn kiểm dịch thực vật thường được cơ\r\nquan có thẩm quyền thiết lập. Tính hiệu lực cần được lập dựa trên các nghiên cứu\r\nkhoa học sử dụng nhiều số liệu thống kê về dịch hại.
\r\n\r\nCHÚ THÍCH 4
CHÚ THÍCH 5
CHÚ THÍCH 6: Liều tối thiểu chấp nhận được có thể khác\r\nnhau theo các cơ quan bảo vệ thực vật quốc gia khác nhau (NPPO). Người
9. Xử lý và bảo quản\r\nsau chiếu xạ
\r\n\r\n9.1. Việc xử lý và bảo quản\r\nsản phẩm nông sản tươi đã chiếu xạ theo cách tương tự như bảo quản sản phẩm\r\nnông sản tươi chưa chiếu xạ. Sử dụng các hệ thống an toàn ngăn ngừa sự tái nhiễm\r\ncôn trùng vào sản phẩm sau chiếu xạ (xem Điều 7).
\r\n\r\n\r\n\r\n10.1. Nhiều quốc gia đã chấp\r\nnhận các yêu cầu ghi nhãn cụ thể đối với thực phẩm chiếu xạ [xem 5.2 của TCVN\r\n7087 (CODEX STAN 1)] vì một số người tiêu dùng muốn có sự lựa chọn giữa thực ph
CHÚ THÍCH 7
![](\"00912210_files/image001.gif\")
CHÚ THÍCH - Logo có màu xanh\r\nđiển
11.1. Cần đ
11.2. Lập hồ sơ vận hành của\r\nthiết bị chiếu xạ.
\r\n\r\n11.2.1. Ghi và lưu hồ sơ ngày\r\nlô sản phẩm đưa và
11.2.2. Ghi và lưu hồ sơ tất\r\ncả dữ liệu về hệ đo liều liên quan đến biểu đồ phân bố liều và quy trình chiếu\r\nxạ thường xuyên [xem TCVN 7248 (ISO/ASTM 51204) và TCVN 7249 (ISO/ASTM 51431)].
\r\n\r\n11.2.3. Ghi và lưu hồ sơ bất\r\nkỳ sự sai lệch nào khỏi quy trình để đánh giá hiệu lực của quá
11.3. Trước khi đưa sản ph
11.4. Giữ lại tất cả các hồ sơ về mỗi lô hàng đã\r\nchiếu xạ ở
11.5. Cần đảm bảo r
\r\n\r\n
| \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n | \r\n |||
| \r\n Anastrepha | \r\n \r\n Ruồi quả Nam mỹ \r\n | \r\n \r\n Táo, ổi, quả c | \r\n \r\n Mêxicô đến Nam mỹ \r\n | \r\n
| \r\n Anastrepha grandis \r\n | \r\n \r\n \r\n | \r\n \r\n Quả họ | \r\n \r\n Nam mỹ, Panama \r\n | \r\n
| \r\n Anastrepha ludens \r\n | \r\n \r\n Ruồi quả Mehico \r\n | \r\n \r\n Quả có múi, xoài, đào \r\n | \r\n \r\n Mexicô, Trung mỹ \r\n | \r\n
| \r\n Anastrepha obliqua \r\n | \r\n \r\n Ruồi quả Tây | \r\n \r\n Xoài, ổi | \r\n \r\n Caribê, Mêxicô đến Nam mỹ \r\n | \r\n
| \r\n Anastrepha\r\n serpentina \r\n | \r\n \r\n \r\n | \r\n \r\n Quả có múi | \r\n \r\n Mexicô đến Nam mỹ \r\n | \r\n
| \r\n Anastrepha striata \r\n | \r\n \r\n Ruồi quả Guava \r\n | \r\n \r\n Ổi \r\n | \r\n \r\n Mexicô đến Nam mỹ \r\n | \r\n
| \r\n Anastrepha suspensa \r\n | \r\n \r\n Ruồi quả Caribê \r\n | \r\n \r\n Ổi, sơn tra, quả có múi \r\n | \r\n \r\n Antilles, Florida \r\n | \r\n
| \r\n Bactrocera\r\n carambolae \r\n | \r\n \r\n Ruồi quả Carambola \r\n | \r\n \r\n nhiều loại quả | \r\n \r\n Bán đảo M | \r\n
| \r\n Bactrocera cucumis \r\n | \r\n \r\n \r\n | \r\n \r\n Quả họ bầu bí | \r\n \r\n Australia \r\n | \r\n
| \r\n Bactrocera\r\n cucurbitae \r\n | \r\n \r\n Ruồi Melon \r\n | \r\n \r\n Quả họ bầu b | \r\n \r\n Châu phi, Đông nam châu á, Đảo thái\r\n bì | \r\n
| \r\n Bactrocera | \r\n \r\n Ruồi quả \r\n | \r\n \r\n Nhiều loại quả \r\n | \r\n \r\n Châu á \r\n | \r\n
| \r\n Bactrocera oleae \r\n | \r\n \r\n Ruồi quả | \r\n \r\n Quả ôliu \r\n | \r\n \r\n Châu âu | \r\n
| \r\n Bactrocera papayae \r\n | \r\n \r\n \r\n | \r\n \r\n Nhiều loại quả | \r\n \r\n Bán đảo Mã lai | \r\n
| \r\n Bactrocera passitlorae \r\n | \r\n \r\n Ruồi quả Fiji \r\n | \r\n \r\n Nhiều loại quả | \r\n \r\n Fiji \r\n | \r\n
| \r\n Bactrocera\r\n philippinensis \r\n | \r\n \r\n \r\n | \r\n \r\n Nhiều loại qu | \r\n \r\n Philippin \r\n | \r\n
| \r\n Bactrocera psidii \r\n | \r\n \r\n Ruồi quả Guava \r\n | \r\n \r\n Ổi, xoài \r\n | \r\n \r\n Đảo Thái b | \r\n
| \r\n Bactrocera tryoni \r\n | \r\n \r\n Ruồi quả Queenland \r\n | \r\n \r\n Nhiều loại quả \r\n | \r\n \r\n Australia \r\n | \r\n
| \r\n Bactrocera\r\n tsuneonis \r\n | \r\n \r\n Ruồi táo Nhật \r\n | \r\n \r\n Quả có múi \r\n | \r\n \r\n Nhật bản, Trung quốc \r\n | \r\n
| \r\n Ceratitis capitata \r\n | \r\n \r\n Ruồi quả Địa trung hải \r\n | \r\n \r\n Hầu hết các loại quả \r\n | \r\n \r\n Châu phi, Châu á, Mỹ, Châu âu \r\n | \r\n
| \r\n Ceratitis punctata \r\n | \r\n \r\n \r\n | \r\n \r\n Quả cacao, xoài, | \r\n \r\n Châu phi \r\n | \r\n
| \r\n Ceratitis rosa \r\n | \r\n \r\n Ruồi quả Natal \r\n | \r\n \r\n Nhiều loại quả \r\n | \r\n \r\n Châu phi \r\n | \r\n
| \r\n Ceratitis rubivora \r\n | \r\n \r\n Ruồi quả mâm xôi \r\n | \r\n \r\n Quả mâm x | \r\n \r\n Châu phi \r\n | \r\n
| \r\n Dacus cucumarius \r\n | \r\n \r\n \r\n | \r\n \r\n Quả họ bầu b | \r\n \r\n Châu phi \r\n | \r\n
| \r\n Liriomyza tri | \r\n \r\n Bọ lá Serpentin \r\n | \r\n \r\n Nhiều cây trồng, đặc biệt là cây họ\r\n cúc \r\n | \r\n \r\n Châu mỹ, Châu âu, Châu phi \r\n | \r\n
| \r\n Myiopardalis\r\n pardalina \r\n | \r\n \r\n Ruồi dưa Baluchistan \r\n | \r\n \r\n Dưa hấu \r\n | \r\n \r\n Đông nam á \r\n | \r\n
| \r\n Rhagoletis cerasi \r\n | \r\n \r\n Ruồi quả anh đào Châu âu \r\n | \r\n \r\n Quả anh đào, quả kim ngân, quả c | \r\n \r\n Châu âu \r\n | \r\n
| \r\n Rhagoletis\r\n cingulata \r\n | \r\n \r\n Ruồi quả anh đào miền đ | \r\n \r\n Quả anh đào \r\n | \r\n \r\n Bắc mỹ \r\n | \r\n
| \r\n Rhagoletis | \r\n \r\n Ruồi quả dâu tây đen \r\n | \r\n \r\n Quả anh đ | \r\n \r\n Bắc mỹ \r\n | \r\n
| \r\n Rhagoletis\r\n indifferens \r\n | \r\n \r\n Ruồi quả dâu tây miền tây (Mỹ) \r\n | \r\n \r\n Quả anh đào \r\n | \r\n \r\n Bắc mỹ \r\n | \r\n
| \r\n Rhagoletis\r\n pomonella \r\n | \r\n \r\n Bọ táo \r\n | \r\n \r\n Quả táo \r\n | \r\n \r\n Bắc mỹ \r\n | \r\n
| \r\n | \r\n |||
| \r\n Cryptophlebia\r\n leucotreta \r\n | \r\n \r\n Sâu bướm tuyết \r\n | \r\n \r\n Quả bông, ngô, nhiều loại\r\n quả, đặc biệt là | \r\n \r\n Miền nam châu Phi \r\n | \r\n
| \r\n Cryptophlebia | \r\n \r\n Sâu hại quả hạch Macadimia \r\n | \r\n \r\n Macadimia, quả litchi \r\n | \r\n \r\n Austral | \r\n
| \r\n Cydia molesta \r\n | \r\n \r\n Sâu quả hạch phương đông \r\n | \r\n \r\n Các loại qu | \r\n \r\n Vùng ôn đới \r\n | \r\n
| \r\n Cydia pomonella \r\n | \r\n \r\n Sâu bướm tuyết \r\n | \r\n \r\n Các loại qu | \r\n \r\n Vùng ôn đới \r\n | \r\n
| \r\n Epiphyas\r\n postvittana \r\n | \r\n \r\n Sâu táo c | \r\n \r\n Quả rụng sớm \r\n | \r\n \r\n Australia, Hawaii, New Zealand, U.K \r\n | \r\n
| \r\n Lobesia botrana \r\n | \r\n \r\n Sâu nho \r\n | \r\n \r\n Nho \r\n | \r\n \r\n Châu Âu \r\n | \r\n
| \r\n Prays citri \r\n | \r\n \r\n Sâu cam vàng \r\n | \r\n \r\n Quả có múi \r\n | \r\n \r\n Châu Âu, Châu Á \r\n | \r\n
| \r\n | \r\n |||
| \r\n Cryptorhynchus | \r\n \r\n Mọt hạt xoài \r\n | \r\n \r\n Xoài \r\n | \r\n \r\n Châu á, Châu phi, austra | \r\n
| \r\n Heilipus lauri \r\n | \r\n \r\n Mọt hạt l | \r\n \r\n Lê \r\n | \r\n \r\n Mêhicô, Trung Mỹ \r\n | \r\n
| \r\n | \r\n |||
| \r\n Aleurocanthus\r\n woglumi \r\n | \r\n \r\n Ruồi cam đen \r\n | \r\n \r\n Nhiều loại quả, quả có múi, omamen\r\n tals \r\n | \r\n \r\n Nhiệt đới và bán nhi | \r\n
| \r\n Hemiberiesia\r\n lataniae \r\n | \r\n \r\n Sâu vảy Lantania \r\n | \r\n \r\n Các loại quả khác nhau, đặc biệt là\r\n quả lê \r\n | \r\n \r\n Bắc và nam mỹ, châu á | \r\n
| \r\n Leptoglossus\r\n chilensis \r\n | \r\n \r\n \r\n | \r\n \r\n Các loại quả rụng sớm khác nhau \r\n | \r\n \r\n Chile \r\n | \r\n
| \r\n Quadraspi | \r\n \r\n San Jose scale \r\n | \r\n \r\n Các loại quả khác nhau, đặc biệt là\r\n táo \r\n | \r\n \r\n Mỹ, Châu Á, Châu | \r\n
| \r\n Pse | \r\n \r\n Rệp đốm \r\n | \r\n \r\n Quả có múi, ornamentals \r\n | \r\n \r\n Nhiều nước \r\n | \r\n
| \r\n | \r\n |||
| \r\n Caliothrips\r\n fasciatis \r\n | \r\n \r\n Bọ trĩ hại đậu \r\n | \r\n \r\n Đậu \r\n | \r\n \r\n Bắc Mỹ, Ch | \r\n
| \r\n | \r\n |||
| \r\n Brevipalpus\r\n chilensis \r\n | \r\n \r\n \r\n | \r\n \r\n Nho \r\n | \r\n \r\n Chile \r\n | \r\n
| \r\n Tetranychus\r\n mcdanieli \r\n | \r\n \r\n mạt McDaniel \r\n | \r\n \r\n Quả rụng sớm \r\n | \r\n \r\n Bắc mỹ \r\n | \r\n
| \r\n A B Sự có mặt | \r\n |||
\r\n\r\n
(1) International\r\nConsultative Group on Food Irradiation (ICGFI). Code of Good Irradiation\r\nPractice for Insect Disinfestation of
(2) ISPM No. 18: Guidelines\r\nf
(3) ISPM No. 5: Glossary\r\nof phytosanitary terms. FAO. Rome. 2003.
\r\n\r\n(4) Hallman. G. J.,\r\nIrradiation as a Quarantine Treatment. In: Molins. R.
(5) United States Code of\r\nFederal Regulation,
(6) United States Code of\r\nFederal Regulation, Title 21, Section 179.26. 21 CFR 179.26. April 2004.
\r\n\r\n(7) United States Code of\r\nFederal Regulation, Title 21, Section 179.25, 21 CFR 179.26. April 2004.
\r\n\r\n(8) McLaughlin.
(9) Dosimetry for Food\r\nIrradiation.\r\nTechnical Reporls Series No. 409. International Atomic Energy Agency, Vienna\r\n2002.
\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n\r\n
1) S
2) Ti
3) Đối với các ti
4) Có sẵn\r\ntừ tổ chức hợp tác giữa FAO/WHO v
*) CODEX STAN 1-1985
5) Có sẵn từ Tổ chức chính phủ Mỹ
File gốc của Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7511:2010 (ASTM F 1355:2006) về Tiêu chuẩn hướng dẫn chiếu xạ nông sản tươi như một biện pháp xử lí kiểm dịch thực vật đang được cập nhật.
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7511:2010 (ASTM F 1355:2006) về Tiêu chuẩn hướng dẫn chiếu xạ nông sản tươi như một biện pháp xử lí kiểm dịch thực vật
Tóm tắt
| Cơ quan ban hành | Đã xác định |
| Số hiệu | TCVN7511:2010 |
| Loại văn bản | Tiêu chuẩn Việt Nam |
| Người ký | Đã xác định |
| Ngày ban hành | 2010-01-01 |
| Ngày hiệu lực | |
| Lĩnh vực | Nông nghiệp |
| Tình trạng | Còn hiệu lực |