Cơ sở dữ liệu

Phạm vi

Kết quả

Sắp xếp

Ban hành từ

đến

Hiệu lực từ

đến

Tình trạng

Loại văn bản

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13047:2020 về Thức ăn chăn nuôi - Thức ăn hỗn hợp cho vịt

Số hiệu	TCVN13047:2020
Loại văn bản	Tiêu chuẩn Việt Nam
Cơ quan	Đã xác định
Ngày ban hành	01/01/2020
Người ký	Đã xác định
Ngày hiệu lực	Đã biết Để xem thông tin này, vui lòng đăng nhập tài khoản gói nâng cao. Nếu chưa có tài khoản vui lòng đăng ký.
Tình trạng	Đã biết Để xem thông tin này, vui lòng đăng nhập tài khoản gói nâng cao. Nếu chưa có tài khoản vui lòng đăng ký.

Mục lục
Lưu
Theo dõi
Ghi chú
Góp ý

TIÊU CHUẨN QUỐC GIA

TCVN 13047:2020

THỨC ĂN CHĂN NUÔI - THỨC ĂN HỖN HỢP CHO VỊT

Animal feeding stuffs - Compound feeds for duck

Lời nói đầu

TCVN 13047:2020 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F17 Thức ăn chăn nuôi biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.

THỨC ĂN CHĂN NUÔI - THỨC ĂN HỖN HỢP CHO VỊT

Animal feeding stuffs - Compound feeds for duck

1 Phạm vi áp dụng

Tiêu chuẩn này áp dụng đối với thức ăn hỗn hợp cho vịt.

2 Tài liệu viện dẫn

Các tài liệu viện dẫn sau rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi, bổ sung (nếu có).

TCVN 1525:2001 (ISO 6491:1998), Thức ăn chăn nuôi - Xác định hàm lượng phospho - Phương pháp quang phổ

TCVN 1526-1:2007 (ISO 6490-1:1985), Thức ăn chăn nuôi - Xác định hàm lượng canxi – Phần 1: Phương pháp chuẩn độ

TCVN 1532, Thức ăn chăn nuôi - Phương pháp thử cảm quan

TCVN 1537:2007 (ISO 6869:2000), Thức ăn chăn nuôi - Xác định hàm lượng canxi, đồng, sắt, magiê, mangan, kali, natri và kẽm - Phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử

TCVN 4325 (ISO 6497), Thức ăn chăn nuôi - Lấy mẫu

TCVN 4326:2001 (ISO 6496:1999), Thức ăn chăn nuôi - Xác định độ ẩm và hàm lượng chất bay hơi khác

TCVN 4327:2007 (ISO 5984:2002), Thức ăn chăn nuôi - Xác định tro thô

TCVN 4328-1:2007 (ISO 5983-1:2005), Thức ăn chăn nuôi - Xác định hàm lượng nitơ và tính hàm lượng protein thô - Phần 1: Phương pháp Kjeldahl

TCVN 4328-2:2011 (ISO 5983-2:2009), Thức ăn chăn nuôi - Xác định hàm lượng nitơ và tính hàm lượng protein thô - Phần 2: Phương pháp phân hủy kín và chưng cất bằng hơi nước

TCVN 4329:2007 (ISO 6865:2000), Thức ăn chăn nuôi - Xác định hàm lượng xơ thô - Phương pháp có lọc trung gian

TCVN 4806-1:2018 (ISO 6495-1:2015), Thức ăn chăn nuôi - Xác định hàm lượng clorua hoà tan trong nước - Phần 1: Phương pháp chuẩn độ

TCVN 6952:2018 (ISO 6498:2012), Thức ăn chăn nuôi - Chuẩn bị mẫu thử

TCVN 8762:2012, Thức ăn chăn nuôi - Phương pháp tính giá trị năng lượng trao đổi trong thức ăn hỗn hợp cho gia cầm

TCVN 8764:2012 (ISO 13903:2005), Thức ăn chăn nuôi - Xác định hàm lượng axit amin

TCVN 9474:2012 (ISO 5985:2002/Cor 1:2005), Thức ăn chăn nuôi - Xác định hàm lượng tro không tan trong axit clohydric

TCVN 9588:2013 (ISO 27085:2009), Thức ăn chăn nuôi -Xác định canxi, natri, phospho, magiê, kali, sắt, kẽm, đồng, mangan, coban, molypden, asen, chì và cadimi bằng phương pháp đo phổ phát xạ nguyên tử plasma cảm ứng cao tần (ICP-AES)

TCVN 11200:2016, Thức ăn chăn nuôi - Xác định độ ẩm bằng phương pháp chuẩn độ Karl Fischer

3 Yêu cầu kỹ thuật

3.1 Yêu cầu cảm quan

Các chỉ tiêu cảm quan đối với thức ăn hỗn hợp cho vịt, được quy định trong Bảng 1.

Bảng 1 - Các chỉ tiêu cảm quan

Tên chỉ tiêu	Yêu cầu
1. Ngoại quan	Dạng bột: khống vón cục Dạng viên và dạng mảnh: không dính ướt
2. Màu sắc	Màu sắc đặc trưng của các nguyên liệu tạo nên sản phẩm
3. Mùi	Mùi đặc trưng của các nguyên liệu tạo nên sản phẩm, không có mùi mốc, mùi hôi và mùi lạ khác
4. Vật ngoại lai sắc cạnh	Không được có
5. Côn trùng sống	Không được có

3.2 Các chỉ tiêu lý-hóa và giá trị dinh dưỡng

3.2.1 Các chỉ tiêu lý-hoá và giá trị dinh dưỡng trong thức ăn hỗn hợp cho vịt thịt được quy định trong Bảng 2.

Bảng 2 - Các chỉ tiêu lý-hóa và giá trị dinh dưỡng trong thức ăn hỗn hợp cho vịt thịt

Tên chỉ tiêu	Vịt con (giai đoạn khởi động (starter)	Vịt ở sau giai đoạn khởi động (broiler) và vịt vỗ béo (finisher)
1. Độ ẩm, % khối lượng, không lớn hơn	14,0
2. Năng lượng trao đổi, Kcal/kg, không nhỏ hơn	2800
3. Hàm lượng protein thô, % khối lượng, không nhỏ hơn	20,0	16,0
4. Hàm lượng lysin tổng số, % khối lượng, không nhỏ hơn	1,1	0,8
5. Hàm lượng tổng số methionina) và cystin, % khối lượng, không nhỏ hơn	0,80	0,60
6. Hàm lượng threonin tổng số, % khối lượng, không nhỏ hơn	0,70	0,60
7. Hàm lượng xơ thô, % khối lượng, không lớn hơn	6,0	7,0
8. Hàm lượng khoáng tổng số (tro thô), % khối lượng, không lớn hơn	8,0
9. Hàm lượng natri clorua, % khối lượng	từ 0,3 đến 0,8
10. Hàm lượng canxi, % khối lượng	từ 0,9 đến 1,2	từ 0,8 đến 1,2
11. Hàm lượng phospho tổng số, % khối lượng	từ 0,5 đến 0,8
12. Hàm lượng cát sạn (tro không tan trong axit clohydric), % khối lượng, không lớn hơn	2,0
^a⁾ Bao gồm các chất thay thế methionin

3.2.3 Các chỉ tiêu lý-hoá và giá trị dinh dưỡng trong thức ăn hỗn hợp cho vịt sinh sản được quy định trong Bảng 3.

Bảng 3 - Các chỉ tiêu lý-hóa và giá trị dinh dưỡng trong thức ăn hỗn hợp cho vịt sinh sản

Tên chỉ tiêu	Vịt sinh sản hướng thịt (duck breeder)			Vịt sinh sản hướng trứng (duck layer)
Tên chỉ tiêu	Vịt con (starter)	Vịt hậu bị (developer)	Vịt đẻ (breeder)	Vịt con (starter)	Vịt hậu bị (developer)	Vịt đẻ (laying duck)
1. Độ ẩm, % khối lượng, không lớn hơn	14,0
2. Năng lượng trao đổi, Kcal/kg, không nhỏ hơn	2800	2600	2600	2800	2600	2600
3. Hàm lượng protein thô, % khối lượng, không nhỏ hơn	20,0	15,5	18,5	19,0	14,0	18,0
4. Hàm lượng lysin tổng số, % khối lượng, không nhỏ hơn	1,1	0,8	1,0	1,1	0,8	1,0
5. Hàm lượng tổng số methionin^a) và cystin, % khối lượng, không nhỏ hơn	0,8	0,6	0,7	0,8	0,7	0,7
6. Hàm lượng threonin tổng số, % khối lượng, không nhỏ hơn	0,7	0,6	0,6	0,7	0,6	0,6
7. Hàm lượng xơ thô, % khối lượng, không lớn hơn	5,0	7,0	8,0	5,0	8,0	7,0
8. Hàm lượng khoáng tổng số (tro thô), % khối lượng, không lớn hơn	8,0	8,0	15,0	8,0	8,0	15,0
9. Hàm lượng natri clorua, % khối lượng	từ 0,3 đến 0,8
10. Hàm lượng canxi, % khối lượng	từ 0,8 đến 1,0	từ 0,8 đến 1,0	từ 3,0 đến 4,5	từ 0,8 đến 1,0	từ 0,8 đến 1,0	từ 3,0 đến 4,5
11. Hàm lượng phospho tổng số, % khối lượng	từ 0,6 đến 0,9
12. Hàm lượng cát sạn (khoáng không tan trong axit clohydric), % khối lượng, không lớn hơn	2,0
^a⁾ Bao gồm các chất thay thế methionin

4 Yêu cầu về an toàn

Giới hạn tối đa đối với vi sinh vật, độc tố vi nấm, kim loại nặng: theo quy định hiện hành.^[^4]

5 Phương pháp thử

5.1 Lấy mẫu, theo TCVN 4325 (ISO 6497).

5.2 Chuẩn bị mẫu, theo TCVN 6952:2018 (ISO 6498:2012).

5.3 Thử cảm quan, theo TCVN 1532.

5.4 Xác định độ ẩm, theo TCVN 4326:2001 (ISO 6496:1999) hoặc TCVN 11200:2016.

5.5 Xác định năng lượng trao đổi, theo TCVN 8762:2012.

5.6 Xác định hàm lượng xơ thô, theo TCVN 4329:2007 (ISO 6865:2000).

5.7 Xác định hàm lượng protein thô, theo TCVN 4328-1:2007 (ISO 5983-1:2005) hoặc TCVN 4328-2:2011 (ISO 5983-2:2009).

5.8 Xác định hàm lượng lysin tổng số, theo TCVN 8764:2012 (ISO 13903:2005).

5.9 Xác định hàm lượng tổng số methionin và cystin, theo TCVN 8764:2012 (ISO 13903:2005).

5.10 Xác định hàm lượng threonin tổng số, theo TCVN 8764:2012 (ISO 13903:2005).

5.11 Xác định hàm lượng canxi, theo TCVN 1526-1:2007 (ISO 6490-1:1985) hoặc TCVN 1537:2007 (ISO 6869:2000) hoặc TCVN 9588:2013 (ISO 27085:2009).

5.12 Xác định hàm lượng phospho tổng số, theo TCVN 1525:2001 (ISO 6491:1998) hoặc TCVN 9588:2013 (ISO 27085:2009).

5.13 Xác định hàm lượng natri clorua, theo TCVN 4806-1:2018 (ISO 6495-1:2015).

5.14 Xác định hàm lượng tro thô, theo TCVN 4327:2007 (ISO 5984:2002).

5.15 Xác định hàm lượng tro không tan trong axit ciohydric, theo TCVN 9474:2012 (ISO 5985:2002/Cor 1:2005).

6 Bao gói, ghi nhãn, vận chuyển và bảo quản

6.1 Bao gói

Thức ăn hỗn hợp cho vịt dạng bao gói sẵn phải được bao gói trong các bao bì kín, bền, sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh và không làm ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.

6.2 Ghi nhãn, theo quy định hiện hành ^[1],[2],[3]

6.3 Vận chuyển

Phương tiện vận chuyển thức ăn hỗn hợp cho vịt phải khô, sạch, không có mùi lạ và không làm ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.

6.4 Bảo quản

Thức ăn hỗn hợp cho vịt phải được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, đảm bảo vệ sinh.

Thư mục tài liệu tham khảo

[1] Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14 tháng 4 năm 2017 của Chính phủ về nhãn hàng hóa

[2] Nghị định số 13/2020/NĐ-CP ngày 21 tháng 1 năm 2020 của Chính phủ hướng dẫn chi tiết Luật Chăn nuôi

[3] Thông tư số 21/2019/TT-BNNPTNT ngày 28 tháng 11 năm 2019 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hướng dẫn một số điều của Luật Chăn nuôi về thức ăn chăn nuôi

[4] QCVN 1-183:2016/BNNPTNT, Thức ăn chăn nuôi - Quy định giới hạn tối đa cho phép hàm lượng độc tố nấm mốc, kim loại nặng và vi sinh vật trong thức ăn hỗn hợp cho gia súc, gia cầm

[5] TCVN 11923 (ISO/TS 17728) Vi sinh vật trong chuỗi thực phẩm - Kỹ thuật lấy mẫu để phân tích vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi

[6] 10 TCN 654-2005 Thức ăn chăn nuôi - Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh cho vịt thịt

[7] 10 TCN 652-2005 Thức ăn chăn nuôi - Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh cho vịt sinh sản hướng trứng

[8] 10 TCN 653-2005 Thức ăn chăn nuôi - Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh cho vịt sinh sản hướng thịt

[9] 10 TCN 838-2006 Thức ăn chăn nuôi - Tiêu chuẩn hàm lượng khoáng trong thức ăn hỗn hợp