\r\n\r\n

QUY\r\nCHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA

\r\n\r\n

QCVN 01 - 45: 2011/BNNPTNT

\r\n\r\n

VỀ KHẢO NGHIỆM, KIỂM\r\nĐỊNH VỊT GIỐNG

\r\n\r\n

National Technical\r\nRegulation

\r\n\r\n

On Testing breeding\r\nduck

\r\n\r\n

 

\r\n\r\n

Lời\r\nnói đầu

\r\n\r\n

 

\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n

\r\n QCVN\r\n 01 - 45: 2011/BNNPTNT do Cục Chăn nuôi biên soạn, Vụ Khoa học Công nghệ và\r\n Môi trường trình duyệt, và được ban hành theo Thông tư số .43/TT-BNNPTNT ngày\r\n .07 tháng 6 năm 2011 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. \r\n

\r\n\r\n

1.\r\nQUY ĐỊNH CHUNG

\r\n\r\n

 

\r\n\r\n

1.1. Phạm vi điều chỉnh

\r\n\r\n

Quy chuẩn này quy định\r\nvề khảo nghiệm, kiểm định vịt giống ông bà, bố mẹ và vịt thương phẩm Khaki\r\nCampbell, CV Super M, Cỏ, Bầu và CV2000.

\r\n\r\n

1.2. Đối\r\ntượng áp dụng

\r\n\r\n

Quy chuẩn này áp dụng\r\nđối với các cơ quan, tổ chức, cá nhân có hoạt động liên quan đến khảo nghiệm,\r\nkiểm định vịt giống trên lãnh thổ Việt Nam.

\r\n\r\n

1.3.\r\nGiải thích từ ngữ

\r\n\r\n

Trong\r\nquy chuẩn này, các từ ngữ dưới đây được hiểu như sau:

\r\n\r\n

1.3.1. Khảo\r\nnghiệm vịt giống là việc chăm sóc, nuôi dưỡng, theo dõi trong\r\nđiều kiện và thời gian nhất định vịt giống mới nhập khẩu lần đầu hoặc vịt giống\r\nmới được tạo ra trong nước nhằm xác định tính khác biệt, tính ổn định, tính\r\nđồng nhất về năng suất, chất lượng của vịt giống đó.

\r\n\r\n

1.3.2. Kiểm\r\nđịnh vịt giống là việc kiểm tra, đánh giá lại năng suất, chất lượng của\r\nvịt giống sau khi đưa ra sản xuất.

\r\n\r\n

1.3.3. Vịt giống\r\n- bao gồm vịt ông bà, vịt bố mẹ và vịt thương phẩm.

\r\n\r\n

1.3.4.\r\nTB - trung bình

\r\n\r\n

1.3.5.\r\nHB - hậu bị

\r\n\r\n

1.3.6.\r\nĐVT - đơn vị tính

\r\n\r\n

 

\r\n\r\n

2. QUY ĐỊNH KỸ THUẬT

\r\n\r\n

 

\r\n\r\n

2.1. Quy\r\nđịnh lấy mẫu

\r\n\r\n

- Tiến hành chọn ngẫu\r\nnhiên trong đàn vịt

\r\n\r\n

- Số lượng vịt giống\r\nông bà, bố mẹ cần khảo nghiệm, kiểm định: Không nhỏ hơn 50 con mái sinh sản và\r\nsố con trống theo tỷ lệ phù hợp.

\r\n\r\n

- Số lượng vịt hướng\r\ntrứng sinh sản thương phẩm cần khảo nghiệm, kiểm định: Không nhỏ hơn 50\r\ncon mái đẻ.

\r\n\r\n

- Số lượng vịt hướng\r\nthịt, kiêm dụng nuôi thương phẩm thịt cần khảo nghiệm, kiểm định: Không\r\nnhỏ hơn 100 con 01 ngày tuổi gồm 50% con trống và 50% con mái.

\r\n\r\n

 

\r\n\r\n

2.2. Địa\r\nđiểm khảo nghiệm, kiểm định

\r\n\r\n

Tại cơ sở đã đăng ký\r\nhoạt động khảo nghiệm, kiểm định vịt giống với cơ quan nhà nước có thẩm quyền\r\nvà được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận.

\r\n\r\n

2.3. Chăm\r\nsóc, nuôi dưỡng: theo quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng của\r\ncơ sở cung cấp vịt giống.

\r\n\r\n

2.4.\r\nĐịnh mức các chỉ tiêu kỹ thuật khảo nghiệm, kiểm định vịt giống (đối với\r\nkiểm định không nhất thiết phải theo dõi tất cả các chỉ tiêu kỹ thuật như khảo\r\nnghiệm mà chỉ theo dõi chỉ tiêu kỹ thuật được yêu cầu )

\r\n\r\n

2.4.1.\r\nVịt giống ông bà

\r\n\r\n

 

\r\n\r\n\r\n\r\n

 

\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n

\r\n TT \r\n	\r\n Chỉ tiêu \r\n	\r\n ĐVT \r\n	\r\n Cỏ \r\n	\r\n Khaki Camp \r\n bell \r\n	\r\n CV2000 \r\n	\r\n Bầu \r\n	\r\n CV Super M \r\n
\r\n   \r\n	\r\n Vịt hậu bị \r\n	\r\n   \r\n	\r\n   \r\n	\r\n   \r\n	\r\n   \r\n	\r\n   \r\n	\r\n   \r\n
\r\n 1 \r\n	\r\n Thời gian nuôi hậu bị \r\n	\r\n tuần \r\n	\r\n 20-21 \r\n	\r\n 20-21 \r\n	\r\n 20-21 \r\n	\r\n 21-22 \r\n	\r\n 23-25 \r\n
\r\n 2 \r\n	\r\n Tỷ lệ nuôi sống không thấp hơn \r\n	\r\n % \r\n	\r\n 90 \r\n	\r\n 90 \r\n	\r\n 90 \r\n	\r\n 90 \r\n	\r\n 90 \r\n
\r\n 3 \r\n	\r\n Khối lượng cơ thể khi\r\n kết thúc hậu bị \r\n	\r\n   \r\n	\r\n   \r\n	\r\n   \r\n	\r\n   \r\n	\r\n   \r\n	\r\n   \r\n
\r\n   \r\n	\r\n  • Đối với vịt trống \r\n	\r\n g \r\n	\r\n 1.300-1.400 \r\n	\r\n 1.400-1.600 \r\n	\r\n 1.400-1.600 \r\n	\r\n 1.800-2.000 \r\n	\r\n 3.200-3.400 \r\n
\r\n   \r\n	\r\n  • Đối với\r\n vịt mái \r\n	\r\n g \r\n	\r\n 1.250-1.350 \r\n	\r\n 1.300-1.450 \r\n	\r\n 1.450-1.600 \r\n	\r\n 1.750-1.950 \r\n	\r\n 2.800-3.000 \r\n
\r\n   \r\n	\r\n Vịt mái sinh sản \r\n	\r\n   \r\n	\r\n   \r\n	\r\n   \r\n	\r\n   \r\n	\r\n   \r\n	\r\n   \r\n
\r\n 1 \r\n	\r\n Tuổi đẻ (5%) \r\n	\r\n tuần \r\n	\r\n 21-22 \r\n	\r\n 21-22 \r\n	\r\n 21-22 \r\n	\r\n 22-23 \r\n	\r\n 24-26 \r\n
\r\n 2 \r\n	\r\n Năng suất\r\n trứng/mái/13 tuần đẻ đầu không thấp hơn \r\n	\r\n quả \r\n	\r\n 56 \r\n	\r\n 59 \r\n	\r\n 58 \r\n	\r\n 40 \r\n	\r\n 55 \r\n
\r\n 3 \r\n	\r\n Khối lượng trứng\r\n giống lúc 13 tuần đẻ đầu trong khoảng \r\n	\r\n g/quả \r\n	\r\n 58-65 \r\n	\r\n 63-68 \r\n	\r\n 65-75 \r\n	\r\n 70-80 \r\n	\r\n 78-90 \r\n
\r\n 4 \r\n	\r\n Tỷ lệ trứng đủ tiêu\r\n chuẩn giống không thấp hơn \r\n	\r\n % \r\n	\r\n 90 \r\n	\r\n 90 \r\n	\r\n 90 \r\n	\r\n 90 \r\n	\r\n 90 \r\n
\r\n 5 \r\n	\r\n Tỷ lệ ấp nở bình\r\n quân/tổng trứng vào ấp không thấp hơn \r\n	\r\n % \r\n	\r\n 73 \r\n	\r\n 73 \r\n	\r\n 71 \r\n	\r\n 72 \r\n	\r\n 71 \r\n
\r\n 6 \r\n	\r\n Tỷ lệ hao hụt/tháng\r\n không cao hơn \r\n	\r\n % \r\n	\r\n 2 \r\n	\r\n 2 \r\n	\r\n 2 \r\n	\r\n 2 \r\n	\r\n 2 \r\n
\r\n 7 \r\n	\r\n Tiêu tốn thức ăn/10\r\n quả trứng không cao hơn \r\n	\r\n g \r\n	\r\n 2.500 \r\n	\r\n 2.600 \r\n	\r\n 2.700 \r\n	\r\n 4.500 \r\n	\r\n 5.000 \r\n
\r\n 8 \r\n	\r\n Số lượng vịt\r\n con/mái/13 tuần đẻ đầu không thấp hơn \r\n	\r\n con \r\n	\r\n 41 \r\n	\r\n 44 \r\n	\r\n 42 \r\n	\r\n 29 \r\n	\r\n 40 \r\n

\r\n\r\n

2.4.2. Vịt\r\ngiống bố mẹ

\r\n\r\n

 

\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n

\r\n TT \r\n	\r\n Chỉ tiêu \r\n	\r\n ĐVT \r\n	\r\n Cỏ \r\n	\r\n CV 2000 \r\n	\r\n Khaki\r\n Campbell \r\n
\r\n 1 \r\n	\r\n Năng suất\r\n trứng/mái/13 tuần đẻ đầu không thấp hơn \r\n	\r\n quả \r\n	\r\n 58 \r\n	\r\n 60 \r\n	\r\n 61 \r\n
\r\n 2 \r\n	\r\n Khối lượng trứng lúc\r\n 13 tuần đẻ đầu không thấp hơn \r\n	\r\n g/quả \r\n	\r\n 60 \r\n	\r\n 70 \r\n	\r\n 65 \r\n
\r\n 3 \r\n	\r\n Tiêu tốn thức ăn/10\r\n quả trứng không cao hơn \r\n	\r\n g \r\n	\r\n 2.400 \r\n	\r\n 2.650 \r\n	\r\n 2.500 \r\n
\r\n 4 \r\n	\r\n Tỷ lệ hao hụt/tháng\r\n không cao hơn \r\n	\r\n % \r\n	\r\n 2 \r\n	\r\n 2 \r\n	\r\n 2 \r\n

\r\n\r\n

2.4.3. Vịt\r\nhướng trứng sinh sản thương phẩm

\r\n\r\n

 

\r\n\r\n

2.4.4. Vịt\r\nhướng thịt, kiêm dụng nuôi thương phẩm thịt

\r\n\r\n

 

\r\n\r\n\r\n\r\n

2.5. Thời\r\ngian khảo nghiệm, kiểm định vịt giống

\r\n\r\n

2.5.1. Thời gian khảo nghiệm

\r\n\r\n

- Đối với vịt giống ông\r\nbà: Từ 01 ngày tuổi đến khi theo dõi hết các chỉ tiêu kỹ thuật được quy định\r\ntại mục 2.4.1 của Quy chuẩn này.

\r\n\r\n

- Đối với vịt giống bố\r\nmẹ: Từ 01 ngày tuổi đến khi theo dõi hết các chỉ tiêu kỹ thuật được quy định\r\ntại mục 2.4.2 của Quy chuẩn này.

\r\n\r\n

- Đối với vịt hướng\r\ntrứng sinh sản thương phẩm : Từ 01 ngày tuổi đến khi theo dõi hết các chỉ tiêu\r\nkỹ thuật được quy định tại mục 2.4.3 của Quy chuẩn này.

\r\n\r\n

- Đối với vịt hướng\r\nthịt, kiêm dụng nuôi thương phẩm thịt : Từ 01 ngày tuổi đến khi theo dõi hết\r\ncác chỉ tiêu kỹ thuật được quy định tại mục 2.4.4 của Quy chuẩn này.

\r\n\r\n

2.5.2. Thời gian kiểm định

\r\n\r\n

- Đối với vịt giống ông\r\nbà: Từ 01 ngày tuổi đến khi theo dõi xong các chỉ tiêu kỹ thuật cần kiểm định\r\nđược quy định tại mục 2.4.1 của Quy chuẩn này.

\r\n\r\n

- Đối với vịt giống bố\r\nmẹ: Từ 01 ngày tuổi đến khi theo dõi xong các chỉ tiêu kỹ thuật cần kiểm định\r\nđược quy định tại mục 2.4.2 của Quy chuẩn này.

\r\n\r\n

- Đối với vịt hướng\r\ntrứng sinh sản thương phẩm : Từ 01 ngày tuổi đến khi theo dõi xong các chỉ tiêu\r\nkỹ thuật cần kiểm định được quy định tại mục 2.4.3 của Quy chuẩn này.

\r\n\r\n

- Đối với vịt hướng\r\nthịt, kiêm dụng nuôi thương phẩm thịt : Từ 01 ngày tuổi đến khi theo dõi xong\r\ncác chỉ tiêu kỹ thuật cần kiểm định được quy định tại mục 2.4.4 của Quy chuẩn\r\nnày.

\r\n\r\n

2.6.\r\nPhương pháp xác định các chỉ tiêu kỹ thuật của vịt giống

\r\n\r\n

 

\r\n\r\n

2.6.1. Tỷ\r\nlệ nuôi sống (%)

\r\n\r\n\r\n\r\n

2.6.2. Tỷ\r\nlệ hao hụt/tháng (%)

\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n

\r\n Tỷ lệ hao hụt/tháng\r\n (%) = \r\n	\r\n  Số lượng hao\r\n hụt/tháng (con) \r\n	\r\n x 100 \r\n
	\r\n Số lượng đầu tháng (con) \r\n

\r\n\r\n

2.6.3. Khối\r\nlượng cơ thể (g)

\r\n\r\n

Là khối\r\nlượng được cân vào giờ nhất định của bụổi sáng trước khi cho ăn.

\r\n\r\n

2.6.4. Khối\r\nlượng TB trứng giống lúc 13 tuần đẻ đầu (g)

\r\n\r\n

 Cân tất cả số lượng trứng thu được ở tuần đẻ thứ 13 rồi\r\ntính bình quân (sử dụng cân kỹ thuật có độ chính xác đến 0,1 g )

\r\n\r\n\r\n\r\n

2.6.5. Tỷ\r\nlệ trứng đủ tiêu chuẩn giống (%)      

\r\n\r\n\r\n\r\n

2.6.6. Tỷ\r\nlệ ấp nở (%)

\r\n\r\n\r\n\r\n

2.6.7. Tiêu tốn thức\r\năn/10 quả trứng (g)

\r\n\r\n\r\n\r\n

2.6.8. Tiêu\r\ntốn thức ăn/kg tăng khối lượng (g)

\r\n\r\n\r\n\r\n

2.6.9. Năng\r\nsuất trứng (quả/mái)

\r\n\r\n\r\n\r\n

 

\r\n\r\n

 

\r\n\r\n

3. QUY ĐỊNH\r\nVỀ QUẢN LÝ

\r\n\r\n

 

\r\n\r\n

3.1. Chứng nhận hợp quy

\r\n\r\n

3.1.1. Vịt giống của các cơ sở sản xuất, kinh\r\ndoanh phải được chứng nhận hợp quy về các chỉ tiêu kỹ thuật theo các quy định\r\ntại Quy chuẩn này và chịu sự giám sát của cơ quan quản lý có thẩm quyền.

\r\n\r\n

3.1.2. Phương thức đánh giá, chứng nhận hợp quy\r\nthực hiện theo Thông tư số 83/2009/TT-BNNPTNT ngày 25 tháng 12 năm 2009 của Bộ\r\nNông nghiệp và Phát triển nông thôn.

\r\n\r\n

3.2. Công bố hợp quy

\r\n\r\n

3.2.1.\r\nTổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh vịt giống phải thực hiện công bố hợp quy\r\nvà đăng ký hợp quy tại Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nơi tổ chức, cá\r\nnhân đăng ký hoạt động sản xuất, kinh doanh.

\r\n\r\n

3.2.2. Vịt giống của các\r\ntổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh lưu thông trên thị trường phải có dấu\r\nchứng nhận hợp quy đóng trên giấy chứng nhận chất lượng con giống.

\r\n\r\n

3.2.3.\r\nHoạt động công bố hợp quy phải đáp ứng các yêu cầu về công bố hợp quy quy định\r\ntại Thông tư số 83/2009/TT-BNNPTNT ngày 25 tháng 12 năm 2009 của Bộ Nông nghiệp\r\nvà Phát triển nông thôn.

\r\n\r\n

3.3. Giám sát, xử lý vi phạm

\r\n\r\n

3.3.1. Cục\r\nChăn nuôi, các Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố chịu\r\ntrách nhiệm tổ chức kiểm tra, thanh tra việc thực hiện Quy chuẩn này theo phân\r\ncông, phân cấp của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

\r\n\r\n

3.3.2. Việc\r\nthanh tra, kiểm tra và xử lý vi phạm phải tuân thủ theo quy định pháp luật hiện\r\nhành.

\r\n\r\n

3.4. Tổ chức\r\nthực hiện

\r\n\r\n

3.4.1. Các\r\ncơ quan, tổ chức, cá nhân có hoạt động liên quan đến khảo nghiệm, kiểm định vịt\r\ngiống trên lãnh thổ Việt Nam thuộc đối tượng tại mục 1.2 phải áp dụng Quy\r\nchuẩn này.

\r\n\r\n

3.4.2. Bộ\r\nNông nghiệp và Phát triển nông thôn giao Cục Chăn nuôi phổ biến, hướng dẫn,\r\nkiểm tra, thanh tra việc thực hiện Quy chuẩn này.

\r\n\r\n

3.4.3. Trong\r\ntrường hợp các quy định tại Quy chuẩn này có sự thay đổi, bổ sung hoặc thay thế\r\nthì thực hiện theo quy định nêu tại văn bản mới do Bộ Nông nghiệp và Phát triển\r\nnông thôn ban hành.

\r\n\r\n

3.4.4. Trong trường\r\nhợp Việt Nam ký kết hiệp định song phương hoặc đa phương mà có những điều khoản\r\nkhác với quy định trong Quy chuẩn này thì thực hiện theo điều khoản của hiệp\r\nđinh song phương hoặc đa phương đó.

\r\n\r\n