Lời nói đầu
\r\n\r\nTCVN 6564:2015 thay thế TCVN\r\n6564:2007;
\r\n\r\nTCVN 6564:2015
TCVN 6564:2015 do Ban kỹ thuật tiêu\r\nchuẩn quốc gia TCVN/TC/F2 Dầu mỡ động vật và thực vật biên soạn, Tổng cục\r\nTiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.
\r\n\r\n\r\n\r\n
Tiêu chuẩn thực hành này quy định\r\nphương pháp xử lý, bảo quản và vận chuyển các loại dầu mỡ thực phẩm thô hoặc đã\r\nchế biến với khối lượng lớn.
\r\n\r\n\r\n\r\n2.1
Có ba dạng làm giảm chất lượng của dầu\r\nvà mỡ có thể xuất hiện trong quá trình thao tác có liên quan. Khả năng dễ hư hỏng\r\ncủa dầu mỡ phụ thuộc vào
2.1.1
Sự tiếp xúc của chất béo với ôxi có\r\ntrong không khí vì
Có thể đạt kết qu
2.1.2
Sự phân hủy chất béo thành các axit\r\nbéo xảy ra do sự có mặt của nước và đặc biệt ở nhiệt độ cao hơn. Quá\r\ntrình này cũng xảy ra do hoạt động của một số vi sinh vật nhất định
2.1.3
Sự nhiễm bẩn có thể do dư lượng của vật\r\nliệu chứa trước đó, bụi, nước mưa, nước biển, hoặc do lẫn
Có thể ngăn
Hàng hóa không thuộc Danh mục đã được\r\nCodex chấp nhận trước đó hoặc hàng hóa bị cấm thì chỉ được sử dụng nếu được sự cho\r\nphép của cơ quan có thẩm quyền.
\r\n\r\nNgoài hai danh mục nêu trong Phụ lục B\r\nvà Phụ lục C, người sử dụng có thể tham khảo trong Thư mục tài liệu tham khảo.
\r\n\r\nĐể xác định một chất như một hàng hóa\r\nthuộc danh mục được chấp nhận, cơ quan có thẩm quyền cần phải xem xét các tiêu\r\nchí sau:
\r\n\r\n| \r\n 1 \r\n | \r\n \r\n Chất đó phải được vận chuyển/bảo quản\r\n trong hệ thống được thiết kế thích hợp; có quá trình làm sạch hàng ngày phù hợp;\r\n bao gồm việc kiểm tra hiệu quả của quá trình làm sạch giữa các loại hàng hóa,\r\n tuân thủ các qui trình kiểm tra hiệu quả và báo cáo. \r\n | \r\n
| \r\n 2 \r\n | \r\n \r\n Dư lượng của chất đó trong lô hàng dầu\r\n hoặc mỡ tiếp theo phải không ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Chỉ số ADI (hoặc\r\n TDI) của chất đó phải lớn hơn hoặc bằng 0,1 mg/kg thể trọng/ | \r\n
| \r\n 3 \r\n | \r\n \r\n Chất đó không được gây dị ứng hoặc\r\n chứa chất gây dị ứng đã biết, trừ khi được loại bỏ bằng quá trình chế biến\r\n thích hợp tiếp theo. \r\n | \r\n
| \r\n 4 \r\n | \r\n \r\n Hầu hết các chất không | \r\n
Kiểu dáng thích hợp nhất là loại thùng\r\ndạng đứng, hình tròn có nắp hình côn cố định. Nếu có thể, tốt nhất sử dụng\r\nthùng cao, hẹp, thích hợp để giảm thiểu diện tích bề mặt của lượng chứa, do đó\r\nlàm giảm sự tiếp xúc của dầu mỡ với không khí và ôxi. Đáy của thùng nên có
Tất cả các vị trí như: đầ
Khi thiết kế, cần xem xét đến dung\r\ntích, kích thước và số lượng thùng chứa phải phù hợp với qui
Để đảm bảo tính kinh tế, đối với việc\r\nvận chuyển khối lượng lớn thì lượng hàng hóa chứa trong thùng và dung tích của thùng\r\nchứa dao động từ 200\r\nt\r\nđến 2 500 t.
\r\n\r\nThùng chứa vận chuyển bằng đường biển\r\nkhác với thùng chứa trên đất liền, chúng hoàn toàn được cách ly nhờ hệ\r\nthống đường ống và bơm riêng, mỗi một thùng chứa có một hệ thống đường ống và bơm\r\nriêng.
\r\n\r\nThùng chứa bằng thép mềm nên có lớp phủ\r\nđể tránh việc ăn mòn hoặc sự tác động của hàng hóa. Lớp phủ không được ảnh hưởng đến thực phẩm. Xu hướng\r\nsử dụng thép không gỉ làm thùng chứa sẽ thay thế cho việc sử dụng thép ph
Việc phá hỏng lớp ph
Tàu vận chuyển thương mại thường được\r\nphân thành các loại sau:
\r\n\r\na) Tàu vận chuyển với kh
Loại tàu này trọng tải từ 15 000 t đến\r\n40 000 t và có các thùng chứa có kích thước khác nhau, thường
b)
Đó là những loại tàu đặc biệt trọng t
c)
Các loại tàu nói trên là loại tàu biển\r\nphục vụ bốc dỡ hàng ở các cảng chính. Ngoài ra, có rất nhiều
d) Tàu côngtenơ
\r\n\r\nĐây là loại tàu được thiết kế dùng để\r\nvận chuyển các côngtenơ có kích thước đồng nhất để thuận tiện cho việc sắp xếp.\r\nChúng dùng để vận
Ôtô xitec, tàu h
a) Tất cả các vật liệu dùng để làm\r\nthùng chứa và các thiết bị phụ trợ (bao gồm cả các thiết bị đun nóng) phải trơ\r\nvới dầu mỡ và phù hợp để sử dụng tiếp xúc với thực phẩm.
\r\n\r\nb) Thép không g
Trước khi phủ, bề mặt kim loại cần được\r\nlàm sạch bằng cách thổi cát đến khi kim loại sáng (ISO 8501-1
c) Không nên sử dụng đồng và các hợp\r\nkim đồng như đồng thau, đồng thiếc hoặc kim loại đúc súng trong việc thiết kế hệ\r\nthống bảo quản dầu mỡ hoặc tàu biển, xi téc đường bộ/xi téc vận chuyển bằng đường\r\nsắt, dùng để vận chuyển có
Tất cả các thùng chứa
Sử dụng thiết bị đun nóng cần tuân\r\ntheo thiết kế, hướng dẫn và các quy trình, để tránh nhiễm bẩn
a)
Làm nóng bằng nước nóng (khoảng 80 °C)\r\ntuần hoàn qua cuộn nóng là qui trình tốt nhất do không
b) Ống hơi
\r\n\r\nCó thể sử dụng việc làm nóng bằng hơi\r\nvới áp suất đến 150 kPa (1,5 bar) và (nhiệt độ khoảng 127 °C). Cuộn nóng phải ch
Cuộn gia nhiệt cần để trên giá đỡ có\r\nchân khoảng 7,5 cm đặt trên đế của của thùng chứa. Giá giữ có chân cao\r\ntừ 15 cm hoặc 30 cm là thích hợp (để dễ làm sạch và tăng khả năng truyền nhiệt\r\nđối với dầu). Cần lắp đặt cuộn gia nhiệt thẳng đứng hoặc trên thành của thùng\r\nchứa. Khi cần làm tan chảy mỡ, theo hướng dẫn thì diện tích của cuộn gia nhiệt\r\nkhoảng 0,1 m2/tấn theo dung tích của thùng, nhưng thực tế 0,05 m2/tấn\r\nlà đủ. Tổng chiều dài của cuộn gia nhiệt thường được chia thành hai hoặc nhiều\r\ncuộn riêng lẻ có
c) Thiết bị trao
Đảm bảo cho việc đun
Thiết bị trao đổi nhiệt bên ngoài cần\r\nđáp ứng yêu cầu của tất cả
Mặc dù đun nóng bằng hơi là biện pháp\r\nthích hợp nhất nhưng cũng có thể sử dụng chất truyền nhiệt khác nhưng phải đảm\r\nbảo an toàn, được đánh giả rủi ro và được kiểm tra. Theo yêu cầu của cơ quan có\r\nthẩm quyền, có thể cần phải chứng minh môi trường đun nóng được sử dụng đã được\r\nđánh giá đầy đủ và an toàn.
\r\n\r\n\r\n\r\nĐối với mỡ dạng đặc, nửa đặc
Tốt nhất là cách nhiệt các thùng chứa,\r\nxi téc và côngtenơ, đặc biệt ở các vùng có khi hậu ôn đới và lạnh. Lớp cách nhiệt thường\r\nđược gắn vào thành ngoái của thùng và được thiết kế để tránh
Tất cả tàu biển và thùng
Đường ống và các đoạn ống nối phải được\r\nthiết kế sao cho để tránh trộn lẫn không khí. Khi nạp dầu
Khi sử dụng thùng chứa trên tàu biển\r\nvà thùng bảo quản các sản phẩm có chất lượng cao hoặc có thời gian bảo quản\r\ndài, tốt nhất nên có các thiết bị phun và phủ khí trơ có độ tinh khiết thích hợp.
\r\n\r\n\r\n\r\n3.2.1
Đối với tất
3.2.2
Tất cả các ống bằng chất dẻo dùng để nối\r\ncác đường ống trong quá trình nạp và dỡ nguyên liệu phải
3.2.3
Vùng có khí hậu ôn đới và lạnh, đường ống\r\ndùng cho dầu mỡ dạng đặc ở
4.1.1
Sản phẩm dạng đặc, nửa đặc và các loại\r\ndầu có độ nhớt cao đựng trong thùng bảo quản xitec đường bộ, đường sắt, đường
4.1.2
Để tránh kết tinh và đông đặc quá mức\r\ntrong quá trình bảo quản ngắn và vận chuyển bằng tàu biển, dầu đựng trong thùng\r\nphải được duy trì ở trong khoảng nhiệt độ nêu trong Bảng A.1.
\r\n\r\nNhiệt độ này áp dụng chung cho cả dầu\r\nthô và
Các nhiệt độ này đã được chọn để hạn\r\nchế việc hư hỏng của dầu hoặc mỡ, có thể xuất hiện một số kết tinh, nhưng không\r\nyêu cầu làm nóng quá lâu trước khi dỡ hàng. Do đó, dầu cọ được bảo quản
4.1.3
Các sản phẩm dầu khác nhau trước khi vận\r\nchuyển nên được làm nóng đến nhiệt độ nêu trong Bản
Nhiệt độ thấp hơn áp dụng cho loại có\r\nđiểm nóng chảy thấp, còn nhiệt độ cao hơn áp dụng cho loại có điểm nóng
Nhiệt độ nạp hoặc dỡ hàng phải là nhiệt\r\nđộ trung bình đọc được tại điểm trên cùng, điểm giữa và điểm
Dưới các điều kiện thời tiết lạnh, áp\r\ndụng nhiệt độ dỡ hàng ở
4.1.4
Các loại dầu và các hạng dầu khác nhau\r\ncần phải để riêng và đặc biệt không bơm dầu "mới" vào dầu “cũ
Khi phải vận chuyển một số sản phẩm\r\nqua một hệ thống đường ống chung, thì phải làm sạch kỹ hệ thống đường ống này\r\nsau mỗi lần hút các sản phẩm hoặc các loại khác nhau. Trình tự nạp và dỡ hàng nên\r\nđược lựa chọn cẩn thận để giảm thiểu sự pha lẫn.
\r\n\r\nNên tuân
- Dầu tinh luyện hoàn toàn trước dầu\r\ntinh luyện từng phần;
\r\n\r\n- Dầu tinh luyện từng phần trước dầu\r\nthô;
\r\n\r\n- Dầu thực phẩm trước dầu kỹ thuật;
\r\n\r\n- Axit béo hoặc dầu axit nên bơm sau\r\ncùng;
\r\n\r\n- Cần chú ý đặc biệt
4.1.5
Ngoài những điều đã đề cập
Nếu sử dụng hơi nước hoặc nước để làm\r\nsạch thì hệ thống phải được tháo hết và được làm khô hoàn toàn trước\r\nkhi dùng để chứa dầu. Tại mỗi kho bảo quản, cần lắp đặt một hệ thống đường ống\r\n“Phun đẩy”. Nếu sử dụng chất tẩy rửa hoặc chất kiềm thì rửa kỹ bằng nước\r\nsạch, tất cả
Định kỳ kiểm tra
Nên có hệ thống đánh dấu hoặc nhận biết\r\nrõ ràng cho đường ống và
Các nhân viên được đào tạo về nạp, dỡ\r\ndầu thích hợp nên kiểm tra các điều kiện như độ sạch của thùng
Cần có thùng chứa cặn riêng biệt.
\r\n\r\nCần cung cấp hồ sơ đun
Mẫu khi được nạp lên tàu cần được đánh\r\ndấu, niêm phong thích hợp và chuyển đi khi có yêu cầu theo hợp đồng.
\r\n\r\nBa loại hàng hóa đã được Codex chấp nhận\r\nkhi vận chuyển bằng tàu phải được công bố cho nhà thuê tàu và cung cấp
\r\n\r\n
| \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n ||
| \r\n Dầu hoặc mỡ \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu hải ly \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu dừa \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu hạt bông \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu cá \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu hạt nho \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu lạc \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu hydro hóa \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Bơ llip \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Mỡ \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu hạt lanh \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu ngô \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu ôliu \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu cọ \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Olein dầu cọ \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Stearin dầu cọ \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu nhân c | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Olein nhân cọ \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Stearin nhân cọ \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu hạt cải dầu/ Dầu hạt cải dầu\r\n axit eruic thấp \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu rum \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu vừng \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Bơ lạc \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu đậu tương \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu hướng dương \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Mỡ động | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Mỡ động vật (vận chuyển trên 10\r\n ngày) \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n CHÚ THÍCH: \r\n(1) Nơi khí hậu ấm\r\n hơn, nhiệt độ nạp và bốc dỡ dầu dừa và dầu cọ tối thiểu 30 °C, tối đa 39 °C\r\n hoặc ở (2) Các (3) (4) Trong một số trường\r\n hợp nhiệt độ môi trường có thể vượt quá con số lớn | \r\n ||||
\r\n\r\n
| \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit axetic (axit ethanoic; axit dấm;\r\n axit metan carboxylic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axetic anhydrit (ethanoic anhydrit) | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axeton (dimethylketon; 2-propanon) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu axit và axit béo chưng cất từ động\r\n vật, động vật biển và dầu động thực vật \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Amoni hydroxit (amoni hydrat; dung dịch\r\n amoniac; amoniac lỏng | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Amoni polyphosphat \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Động vật, động vật biển và dầu mỡ động\r\n thực vật (bao gồm dầu và mỡ đã hydro hóa) - không tính dầu\r\n hạt điều và dầu động vật lớn \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Sáp ong - trắng 2) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Sáp ong - vàng | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Benzyl alcohol (loại dùng trong\r\n ngành dược và dùng kèm thuốc thử) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n 1,3-Butanediol (1,3-butylen glycol) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n 1,4-Butanediol (1,4-butylen glycol) | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Butyl axetat, n- \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Butyl axetat, iso- \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Butyl axetat, se | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Butyl axetat, tert- | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dung dịch canxi amoni nitrat | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dung dịch canxi clorua \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Canxi lignosulphonat | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dung dịch canxi nitrat (CN-9) | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Sáp candelilla 2) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Sáp carnauba (sáp Brazil) | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Cyclohexan (hexametylen;\r\n hexanaphthen; hexahydrobenzen) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Etanol (etyl alcohol; rượu) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Etyl axetat (ete axetic; este\r\n axetic; etylaxetat); \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n 2-Ethylhexanol (2-ethylhexy alcohol) \r\nCác axit béo \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit Arachidic (axit eicosanoic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit behenic (axit docosanoic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit butyric (axit n-butyric; axit\r\n butanoic; axit etyl axetic; axit propyl forinic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit capric (axit n-decanoic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit caproic (axit n-hexanoic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit caprylic (axit n-octanoic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit erucic (axit cis-13-docosenoic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit heptoic (axit n-heptanoic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit lauric (axit n-dodecanoic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit lauroleic (axit dodecenoic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit linoleic (axit\r\n 9,12-octadecadienoic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit linolenic (axit\r\n 9,12,15-octadecatrienoic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit myristic (axit n-tetradecanoic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit myristoleic (axit\r\n n-tetradecenoic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit oleic (axit n-octadecenoic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit palmitic (axit n-hexadecanoic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit palmitoleic (axit\r\n cis-9-hexadecenoic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit pelargonic (axit n-nonanoic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit ricinoleic (axit cis-12-hydroxy\r\n octadec-9-enoic; axit dầu castor) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit stearic (axit n-octadecanoic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit valeric (axit n-pentanoic; axit\r\n valerianic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Hỗn hợp axit béo không phân đoạn hoặc\r\n hỗn hợp axit béo từ dầu tự nhiên \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Chất béo alcohol \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Butyl alcohol (1-butanol | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n iso-butanol (2-methyl-1-pr | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Caproyl alcohol (1-hexanol; hexyl\r\n alcohol) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Capryl alcohol (1-n-octanol; heptyl\r\n carbinol) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Cetyl alcohol (alcohol C-16;\r\n 1-hexadecanol; cetylic alcohol; palmityl alcohol; n-prirnary hexadecyl\r\n alcohol) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Decyl alcohol (1-decanol) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Iso decyl alcohol (isodecanol) | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Enantyl alcohol (1-heptanol; heptyl\r\n alcohol) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Lauryl alcohol (n-dodecanol; dodecyl\r\n alcohol) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Myristyl alcohol (1-tetradecanol; tetradecanol) | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Nonyl alcohol (1-nonanol; pelargonic\r\n alcohol; octyl carbinol) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Iso nonyl alcohol (isononanol) | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Oleyl alcohol (octadecenol) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Stearyl alcohol (1-octadecanol) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Chất béo alcohols (tiếp theo) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Tridecyl alcohol (l-tridecanol) | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Hỗn hợp chất béo alcohol không phân\r\n đoạn hoặc hỗn hợp chất béo alcohol từ dầu mỡ tự nhiên | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Hỗn hợp chất béo alcohol \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Cetyl stearyl alcohol (C16-C18) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Lauryl myristyl alcohol (C12-C14) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Este của axit béo - kết hợp của axit\r\n béo ở trên và chất béo alcohol \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Ví dụ. Butyl myristat \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Cetyl stearat \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Oleyl palmitat \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Este của axit béo không phân đoạn hoặc\r\n hỗn hợp của este axit béo từ dầu mỡ tự nhiên \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Metyl este của axit béo (bao gồm các\r\n ví dụ) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Ví dụ: Metyl laurat (metyl\r\n dodecanoat) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Metyl oleat (metyl octadecenoat) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Metyl palmitat (metyl hexadecanoat) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Metyl stearat (metyl octadecanoat) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit formic (axit metanoic; axit\r\n hydro carboxylic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Fructose \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Glycerin (glycerol, glycerin) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Heptan \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n n-Hexan \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Hydro peroxit \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Bùn cao lanh \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Limonen (dipenten) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dung dịch magie clorua \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Metanol (metyl alcohol) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Metyl axetat \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Metyl etyl keton (2-butanon; MEK) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Metyl isobutyl keton\r\n (4-metyl-2-pentanon; iso propylaceton; MIBK) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Metyl tertiary butyl eter (MBTE) | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu khoáng, độ nhớt cao \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu khoáng, độ nhớt trung bình \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu khoáng, độ nhớt trung bình và thấp,\r\n loại II \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu khoáng, độ nhớt trung bình và thấp,\r\n loại III \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Rỉ mật thu được từ quả có múi, cây\r\n cao lương, củ | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Sáp montan 1) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n iso-octyl alcohol (isooctanol) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Pentan 1) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Sáp dầu hỏa (sáp parafin) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit phosphoric (axit ortho\r\n phosphoric) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Nước | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Polypropylen glycol \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dung | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Propy | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Propy | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n iso-propyl alcohol (isopropanol;\r\n dimethyl carbinol; 2-propanol) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Propylen glycol, 1,2- (1,2-propylen\r\n glycol; propan-1,2-diol; 1.2-dihydroxypropan; monopropylen glycol (MPG);\r\n metyl glycol) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n 1,3-propylen glycol | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Propylen tetramer (tetrapropylen;\r\n dodecen)\r\n 1) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dung dịch natri hydroxit (soda kiềm,\r\n dung dịch kiềm; natri hydrat; kiềm trắng) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Natri silicat (nước thủy tinh) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Sorbitol (D-sorbitol; hexahydric\r\n alcohol; D-sorbit) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu đậu tương đã epoxi hóa 1) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit sulfuric \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dung dịch ure amoniac nitrat (UAN) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n CHÚ THÍCH: \r\n(1) (2) Lô hàng trước đó không nằm trong\r\n danh mục chỉ được chấp (3) Danh mục - Các đặc - Hiệu - Mức độ đặc, - Khả năng h - Qui trình tinh luyện/chế biến\r\n tiếp theo của dầu hoặc mỡ; \r\n- Phương pháp phân tích để phát hiện\r\n lượng vết của chất - Phản ứng của dầu/mỡ với dư lượng\r\n chấ | \r\n |
\r\n\r\n
| \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axeton xyanohydrin (ACH; α-hydroxyisobutyronitril;\r\n 2-metyllactonitril) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit acrylic (axit acroleic; axit\r\n propenoic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Acrylonitril (ACN; 2-propenenitril;\r\n vinyl xyanua) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Adiponitril (1,4-dixyanobutan) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Anilin (phenylamin; aminobenzen) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Benzen \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n 1,3- butadien (vinylethylen) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n n- butylacrylat \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Tert- Butylacrylat \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Cacbon tetraclorua (CTC;\r\n tetraclorometan; perclorometan) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Cardura E (tên thương mại của este\r\n glycidyl của axit versatic 911) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu vỏ hạt điều (CNSL; chất lỏng | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Clorofom (TCM) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Cresol - ortho, meta, para (axit\r\n cresylic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dibutylamin \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dietanolamin (DEA;\r\n di-2-hydroxyetylamin) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dietylenatriamin \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Diglycidyl ete của bisphenol A \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Di -isopropylamin \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dipropylamin \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n m-divinylbenzen (DVB; vinylstyren) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Epiclorohydrin (cloropropylen oxit;\r\n EPI) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Nhựa epoxy (chưa xử lý) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Etyl acrylat \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Etylen dibromua (EDB; 1,2-dibromoetan;\r\n etylen bromua) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Etylen diclorua (EDC; 1,2-dicloroetan;\r\n etylen clorua) * \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Etylen glycol (MEG; monoetylen\r\n glycol) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Etylen glycol monobutyl ete\r\n (2-butoxyetanol) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Etylen oxit (EO) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n 2-etylhexyl acrylat \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Etanolamin (MEA; monoetanolarnin;\r\n colamin; 2-aminoetanol; 2-hydroxyetylamin) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Etylenediamin (1,2-diaminoetan) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Formaldehyt \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Furfuryl alcohol (furyl carbinol) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Glutaraldehyt \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Hexametylendiamin (1,6-diaminohexan;\r\n 1,6-hexandiamin) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Isocyanat \r\nMột số ví dụ sau: \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Toluen di-isocyanat (TDI) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Polyphenyl polymetylen isocyanat\r\n (PAPI, PMPPI) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Di-phenyl metan di-isocyanat (MDI) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Metyl isocyanat \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Metylen diisocyanat (diisocyanatometan) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Sản phẩm chứa chì (không được vận\r\n chuyển như ba loại hàng hóa đã | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Phụ gia dầu nhờn \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Metyl acrylat \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Metyl metacrylat monomer \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Metyl styren monomer (vinyl toluen) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n α Metyl styren monomer\r\n (AMS) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n p Metyl styren monomer\r\n (PMS) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Metylen clorua (MEC; diclorometan;\r\n metylen diclorua) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Monoetylen glycol (MEG; etylen\r\n glycol) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Morpholin \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Morpholin etanol (N-hydroxyetyl\r\n morpholin) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Axit nitric (axit nitric dạng lỏng;\r\n axit engraver; axit azotic) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Nitropropan (1 đồng phân và hỗn hợp) \r\n(2 đồng | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Percloroetylen (PEC) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Phthalat \r\nMột số ví dụ sau: \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Di-allyl phtalat (DAP) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Di-isodexyl phtalat (DIDP) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Di-isononyl phtalat (DINP) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Di-isooctyl phtalat (DIOP) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Di-octyl phtalat (DOP) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n n-propylamin \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Propylen oxit (metyl oxiran; 1,2-\r\n epoxypropan) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Pyridin \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Styren monomer (vinyl benzen; phenyl\r\n etylen; cinnamen) * \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu tall \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n đương lượng axit béo của dầu tall với\r\n ASTM kiểu III \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Telon II (1-propen, 1,3-dicloro;\r\n 1,3-dicloropropen) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Toluen \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Toluidin (ortho) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Dầu dạng trans của loại PCB (tức là\r\n triclorobiphenyl) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Tricloroetan (1,1,1 -đồng phân và\r\n 1,1,2-đồng | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Trietylen glycol (TEG) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Vinyl axetat monomer (VAM) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Vinyl clorua monomer \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n Xylen (ortho,meta, para) \r\n | \r\n \r\n | \r\n
| \r\n CHÚ THÍCH: \r\n* Các hàng h | \r\n |
\r\n\r\n
[1] European Commission Scientific\r\nCommittee for Food (SCF) Opinion on the Potential Risk to Human Health Arising\r\nfrom the Transport in Ships' Tanks of Oils and Fats from Substances Proposed as\r\nAcceptable Previous Cargoes. Opinion expressed on 20 September 1996: Minutes of\r\n103rd SCF Plenary Meeting (European Commission), Annex VII (Doc.
[2] Federation of Oils, Seeds and Fats\r\nAssociations (FOSF A International). International List of Acceptable Previous\r\nCargoes (giving synonyms and alternative chemical names).
\r\n\r\n[3] FOSFA International List of Banned\r\nImmediate Previous Cargoes.
\r\n\r\n[4] FOSFA International Qualifications\r\nfor All Ships Engaged in the Ocean Carriage and Transhipment of Oils and Fats\r\nfor Edible and Oleo-Chemical Use.
\r\n\r\n[5] FOSF A International Operational\r\nProcedures for All Ships Engaged in Ocean Carriage of Oils and Fats for Edible\r\nand Oleo-Chemical Use.
\r\n\r\n[6] FOSFA International Code of\r\nPractice for Superintendents.
\r\n\r\n[7] International Organisation for\r\nStandardisation (ISO) Sampling Standard ISO 5555 (1991).
\r\n\r\n[8] National Institute of Oilseed\r\nProducts (NIOP) Acceptable Prior Cargo -List No I.
\r\n\r\n[9] NIOP Acceptable Prior Cargo -List\r\nNo 2.
\r\n\r\n[10] NIOP Unacceptable Prior Cargo\r\nList.
\r\n\r\n[11] NIOP Trading Rules.
\r\n\r\n[12] PORAM (Palm Oil Refiners\r\nAssociation of Malaysia) Processed Palm Oil Storage, Transportation, Sampling\r\nand Survey Guide.
\r\n\r\n[13] ISO 1496-3 (1991) on Tank\r\nContainers (ISO 20 ft IMO
[14] Tank Cleaning Guide (1996) -published\r\nby Chemical Laboratory 'Dr A Verwey' Rotterdam.
\r\n\r\n[15] ISO 8501-1:19881)\r\nPreparation of steel substrates before application of paints and related\r\nproducts - Visual assessment of surface cleanliness - Part 1: Rust grades and\r\npreparation grades of uncoated steel substrates and of steel substrates after\r\noverall removal of previous coatings.
\r\n\r\n________________________
\r\n\r\n1) ISO 8501-1:1988 đã\r\nđược soát xét năm
File gốc của Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 6564:2015 (CAC/RCP 36-1987, revised 2015) về Qui phạm thực hành về bảo quản và vận chuyển dầu mỡ thực phẩm với khối lượng lớn đang được cập nhật.
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 6564:2015 (CAC/RCP 36-1987, revised 2015) về Qui phạm thực hành về bảo quản và vận chuyển dầu mỡ thực phẩm với khối lượng lớn
Tóm tắt
| Cơ quan ban hành | Đã xác định |
| Số hiệu | TCVN6564:2015 |
| Loại văn bản | Tiêu chuẩn Việt Nam |
| Người ký | Đã xác định |
| Ngày ban hành | 2015-01-01 |
| Ngày hiệu lực | |
| Lĩnh vực | Công nghệ- Thực phẩm |
| Tình trạng | Còn hiệu lực |